SORTEIO: Jantar completo para dois no Marhaba Lebanese Cuisine

Como eu sei que tem muita gente que apenas lê o blog, resolvi anunciar por aqui que está rolando um super sorteio em nosso Instagram (@saboreandofloripa). Depois de escrevermos no blog sobre nossa experiência no Marhaba Lebanese Cuisine e deixá-los com água na boca,  o Saboreando Floripa presenteará um de nossos leitores com um jantar completo (entradas, prato principal e sobremesa) com direito a acompanhante no Marhaba em Jurerê. Bom demais, né? As instruções do sorteio estão na foto da promoção em nosso Instagram.

Acompanhem-nos também em nosso Facebook e boa sorte!

#outubroénosso #3anosdesaboreando #saboreandofloripa

Restaurant Week Florianópolis 2014

Em março aconteceu o Primeiro Restaurant Week Florianópolis e o Saboreando contou em primeira mão, afinal, adoramos trazer novidades para vocês e notícia boa tem que ser compartilhada. Neste ano teremos a 2ª Edição do Restaurant Week em Florianópolis, oba!

O que é Restaurant Week?

É uma semana em que restaurantes oferecem menus completos com preços fixos no almoço e jantar.

Almoço: R$41,90 + R$1 para doação.

Jantar : R$51,90 + R$1 para doação.

Quando: De 22/09 a 28/09/2014 para clientes MasterCard Platinum e Black, e de 29/09 a 12/10 para o público em geral.

Como assim, doação?

O dinheiro arrecadado através da doações de participantes do Restaurant Week será doado para instituições beneficentes:  Fundação Cafu, Hospital da Baleia, APAE Espírito Santo e APAE São Paulo.

Restaurant Week não só Florianópolis! Também em Porto Alegre, Curitiba, São Paulo, Campinas, Belo Horizonte, Rio de Janeiro e Espírito Santo. Confira.

Vale lembrar que são pratos individuais. Os valores subiram em comparação à primeira edição, em que o almoço custava R$34,90 e o jantar  R$47,90. Em Floripa, são 16 restaurantes participantes. Escolha os seus favoritos e reserve seu almoço ou jantar.

1) BATE PONTO

Endereço: R. Gilson d Costa Xavier, 51 - Sambaqui. Florianópolis/SC.

Telefone: (48) 3235-2121

Horário de funcionamento: Domingo e segunda-feira das 11:30h às 15:30h. De terça a Sábado das 11:30h às 23:00h.

Almoço (R$41,90 +R$1):

Entrada: Coquille de garoupa OU Coquille de camarão

-Prato Principal: Arroz do Dario (com cabeça de garoupa) OU Arroz Ponte Hercílio Luz (com camarão)

-Sobremesa: Petit gâteau OU Brownie de chocolate com sorvete de creme

Jantar (R$51,90 + R$1): Mesmo menu.

Foto divulgação.

Fotos registradas em nossa última visita ao restaurante (Ler post completo) - coquille de camarão e brownie:

2) BOUTIQUE GOURMET BISTRÔ
Endereço: Rua Desembargador Pedro Silva, 2703 - Coqueiros. Florianópolis/SC.
Telefone: (48) 3348-1168
Horário de funcionamento: Segunda a sábado das 19h às 23:30h.

Jantar (R$51,90 + R$1):
- Entrada: Salada Cardenuto OU Salada Ceasar
- Prato Principal: Risoto carne seca OU Risoto Camarão
- Sobremesa: Pet Gateau OU Brigadeiro da Bruxa


3) CANTINA SANGIOVESE

Endereço: Rua Padre Lourenço Rodrigues de Andrade, 496 - Santo Antônio de Lisboa. Florianópolis/SC

Telefone: (48)3371-1200

Horário de funcionamento: De terça a sexta-feira das 19h às 23:00h. Sábado das 12h às 16:00 e das 19:00 às 23:00. Domingo das 12h às 16h.

Jantar (R$51,90 + R$1):

-Entrada: Brusqueta primavera OU Caponata Italiana

-Prato Principal: Fusilli com sardinha fresca na brasa OU Nhoque artesanal de batatas ao molho de camarões
-Sobremesa: Sopa de morango com sorvete de baunilha OU Brownie

Fotos divulgação.

Fotos registradas em nossa última visita ao restaurante (Ler post completo) - Caponatta italiana e brownie:

4) ESTAÇÃO 261

Endereço: Rodovia SC-401, km 4. Florianópolis/SC.

Telefone: (48) 9115-4444

Horário de funcionamento: De terça-feira a domingo das 12h às 23h.

Almoço (R$41,90 +R$1):

-Entrada: Salada com tomate, cebola, pimentões, abacate, queijo minas e croûtons OU Verdes com frutas frescas, cenoura, beterraba, croûtons e molho rosé

-Prato principal: Conchas recheadas de frango defumado ao siciliano OU Filé de costela ao tomilho, purê de batata e brócolis

-Sobremesa: Manjar de framboesa OU Mousse de chocolate

Jantar (R$51,90 + R$1):

-Entrada: Verdes, gorgonzola, nozes e molho mostarda OU Couvert com pães, torradas, manteiga, pastas e queijos

-Prato principal: Suchet de legumes, musseline de batata e tilápia grelhada OU Rôti de boeuf com arroz piemontês

-Sobremesa: Tarte Tatin OU Pudim de coco

Foto divulgação.

5) GRAND CRU

Barão de Batovi, 590, Centro - Florianópolis.

Telefone: (48) 3333-1023 

Horário de funcionamento:  Segunda-feira das 11:30h às 14:30. De terça a Sábado das 11:30h às 14:30h e das 19:30h às 23h.

Almoço (R$41,90 +R$1):

-Entradas: Bolinho de peixe e ervas aromáticas assado com mini salada OU Bruscheta de cogumelos orientais com mini salada

-Prato Principal: Peixe do dia grelhado ao molho maracujá com purê de batatas OU Risotto com iscas de filé migno, curry e legumes

-Sobremesa: Brownie do chef (com nozes chocolates branco e preto ao doce de leite) OU Cheesecake

Jantar (R$51,90 + R$1):

- Entrada: Patê de carne de porco com mini salada OU Tortinha de massa folhada, recheada com legumes, ao parmesão com mini salada

- Prato Principal: Salmão grelhado ao molho de ervas finas com gratin de batatas OU Escalope de mignon ao molho gorgonzola com spaguetti ao alho e óleo
- Sobremesa: Mousse de chocolate ao creme de banana e capim limão OU Terrine de morangos com creme de baunilha e biscoito

Fotos: Divulgação.

6) LA FONTANA
Endereço: Avenida dos Búzios, 1760 (Il Campanário) - Jurerê Internacional. Florianópolis/SC.
Telefone: (48) 3261-6014
Horário de funcionamento: Sexta e sábado das 20h às 23h.

Jantar:
Entrada:
- Ricota serrana grelhada com mini salada de tomates com manjericão OU Creme de cenoura com nata
- Prato Principal: Risoto de couve flor com crocante de parma e brotos de rúcula OU Massa ao carbonara com camarões grelhados
- Sobremesa: Paglia Italina com sorvete de café  OU Tiramissú
(Confira as fotos que registramos na inauguração do restaurante.)

7) MACARRONADA ITALIANA

Endereço: Av. Rubens de Arruda Ramos, 2458 - Centro. Florianópolis/SC.

Telefone: (48) 3028-2666

Horário de funcionamento: 11h/24:30h (Sextas e sábados até às 01h.)

Jantar (R$51,90 + R$1):

- Entrada: Bruschetta de mozzarella de búfala, tomate e basílico OU Bruschetta de presunto di Parma, tomate e basílico

- Prato Principal: Agnolotti di Zucca (tortei de abóbora) OU Tagliarini alla carbonara

- Sobremesa: Palha italiana de Nutella OU Creme al Marsala Fine Rubino Dolce (sorvete de creme batido com mamão papaya, servido com 01 dose de Marsala Fine Rubino Dolce (ITA)
(Leia sobre nossa última visita ao restaurante.)

8) MARHABA LEBANESE CUISINE

Endereço: Alameda César Nascimento, 322 - Jurerê. Florianópolis/SC.

Telefone: (48) 3266-3161

Horário de funcionamento: Terça a sexta das 18h às 24h, Sábado das 12h às 24h e domingo das 12h às 22:30h.

Jantar (R$51,90 + R$1):

- Entrada: Quibe frito OU Fatouche (salada com alface, morango, hortelã, cenoura e torradas de pão árabe, temperada com molho especial do Chef)

- Prato principal: Fatti de mignon (mignon em cubos cozidos com grão de bico, servido com coalhada temperada em especiarias e coberto com amêndoas e torradas de pão árabe) OU Picanha à moda libanesa (fatias de picanha grelhada, servida com legumes cozidos e refogados na manteiga, acompanhada de arroz mediterrâneo)

- Sobremesa: Malabie (creme de leite aromatizado com água de laranjeira, coberto com nozes e amêndoas) OU Ataif de castanhas (trouxinhas de nozes e amêndoas regadas com mel de laranjeira)

Fotos registradas em nossa última visita ao restaurante (Ler post completo).

9) POSITANO
Endereço: Avenida dos Búzios, 1760 (Lobby no Il Campanário) - Jurerê Internacional. Florianópolis/SC.
Telefone: (48) 3261-6014
Horário de funcionamento: Domingo a quinta-feira das 12h às 15h e das 19h às 23h. Sexta e sábado das 12h às 15h e das 20h às 23h.

Almoço:
- Entrada: Salada de beterraba com croutons de pão integral e creme azedo OU Folhas crocantes com ovo empanado
- Prato Principal: Picadinho paulista OU Frango em crosta de bacon com creme de milho e espinafre sautê
- Sobremesa: Ambrosia ao perfume de laranja OU Salada de frutas

Jantar:
- Entrada: Cheesecake de ervilha com requeijão colonial e farofa crocante de coco OU Tomates marinados com manjericão
- Prato Principal: Peito de frango recheado com risoto de castanhas brasileiras OU File mignon com terrine de aipim e melaço 
- Sobremesa: Brownie com sorvete de creme OU Pudim de leite

10) RANCHO AÇORIANO- Ribeirão da Ilha

Jantar (R$51,90 + R$1):

- Entrada: Salada crocante OU Salteado de frutos do mar (lula, polvo e camarão) e salada verde

- Prato principal: Salmão ao molho de ostra OU Risoto arbóreo de frutos do mar
- Sobremesa: Petit gâteau OU Torta de sorvete Amoratto

11) RANCHO AÇORIANO - Coqueiros

Jantar (R$51,90 + R$1):

Idem menu Rancho Açoriano Ribeirão da Ilha (acima).

12) RISOTTERIA SUPREMA

Endereço: Rodovia João Paulo, 130 - João Paulo. Florianópolis/SC.
Telefone: (48) 3234-0301
Horário de funcionamento: De terça a sexta das 11:30h às 14h e das 19h às 23:30h. Sábado e domingo das 12h às 15:30h e das 19h às 23:30h.

Jantar (R$51,90 + R$1):

- Entrada: Carpaccio de salmão coberto com crème fraîche, amêndoas, raspas de limão siciliano, salsa, cebolinha e torradas italianas OU Carpaccio de mignon com parmesão, molho de mostarda dijon com alcaparras, salsinha e cebolinha, guarnecido por torradas italianas

- Prato principal: Risoto Santo Antonio (camarões com raspas de limão, leite de coco e parmesão) OU Risoto Suprema (filé mignon, tomates italianos, salsa, cebolinha, provolone e parmesão)
- Sobremesa: Banana flambada OU Brownie belga (brownie de chocolate belga guarnecido por sorvete de creme, regado com redução de mel e vinho do Porto e polvilhado com xerém de castanha de caju)

Fotos registradas em uma de nossas visitas ao restaurante (Ler post completo).

13) SUSHIC

Endereço: Rua Dr. Abel Capela, 337 - Coqueiros. Florianópolis/SC.

Telefone: (48) 3048-4576

Horário de funcionamento: De segunda a sábado, das 19h às 23h.

Jantar (R$51,90 + R$1):

- Entradas: Ceviche OU Ahi poke (atum ao molho picante)

- Pratos Principais: Combinado 1 (2 niguiri de salmão Tataki; 2 niguiri de atum com foies gras; 4 uramaki de salmão crisy; 4 acelga spice tuna; 2 hossomaki de salmão, e 4 Uramaki skin sushic) OU Combinado 2 (2 niguiris salmão ao molho pesto; 2 niguiris atum com chimichurri; 4 skin sushic; 4 uramaki filadéfia salmão, 2 hossomaki salmão e 4 hot salmão)
- Sobremesa: Banana Flambada com sorvete Amoratto OU  Torta de sorvete Amoratto

Fotos registradas em nossa última visita ao restaurante (Ler post completo).

14) TABERNA IBÉRICA

Endereço: Rua Felipe Schmidt, 1333 - Centro. Florianópolis/SC.
Telefone: (48) 3225-0913
Horário de funcionamento: Segunda a sexta das 18h às 24h. Sábado das 11:30 às 15h, e das 18h às 24h.

Jantar (R$51,90 + R$1):

-Entrada: Pataniscas de bacalhau (bacalhau desfiado com salsa, cebola e polme de farinha) OU Mexilhões à Espanhola (mexilhões cozidos em molho mediterrâneo)

- Prato principal: Cordeiro assado à moda beirã (pernil de cordeiro desossado e assado em seu próprio molho) OU Bacalhau à moda da Sofia (gratinado de bacalhau desfiado com batata, cebola, ovo e envolvido com delicioso molho branco e natas cremosas)
- Sobremesa: Baba de camelo OU Sorvete com doce de tomate
(Leia sobre nossa última visita ao restaurante.)

15) TERRAÇO DA VIGIA

Endereço: Rua Com. Walmor Castro, 291 - Ponta das Canas. Florianópolis/SC.

Telefone: (48) 3284-1789

Horário de funcionamento: De terça a Domingo das 12h às 15h e das 19:30h às 22:30h.

Jantar (R$51,90 + R$1):

-Entrada: Salada de alface, rúcula, tomate cereja e molho de iogurte, mel e hortelã OU Salada caprese

- Prato principal: Risoto de camarão com açafrão OU Massa da Vigia com molho de tomates pelados e manjericão.

- Sobremesa: Mamão com cassis OU Torta de maçã

16) TOCA DE JURERÊ

Jantar (R$51,90 + R$1):

-Entrada: Bolinhos de Garoupa OU Camarão ao alho e óleo

- Prato principal: Camarão ao fumet e risoto de pêra (camarões, azeite de oliva, cebola, fumet de camarão, vinho branco seco, creme de leite fresco, pera e arroz branco) OU Camarão à Toca (camarões à dorê, vinho branco, molho bechamel, gratinados com mussarela, parmesão e requeijão cremoso)
- Sobremesa: Mousse de chocolate meio amargo OU Creme de papaia com licor de cassis

Foto registrada em nossa última visita à Toca da Garoupa (Centro), prato Camarão à Toca (Ler post completo).

Marhaba Lebanese Cuisine - Jurerê

Meu primeiro contato com culinária árabe foi em minha própria cidade, Florianópolis. Desde criança meus pais me levavam para almoçar no único restaurante que servia esse tipo de comida que existia na época. O tal restaurante, apesar de ter mudado de localização, funciona até hoje e ainda é a única opção que muitos acreditam existir em Floripa. Depois dele, continuei experimentando e me apaixonado cada vez mais por esses sabores em outras cidades e países.

Na semana passada o Saboreando foi convidado para conhecer um restaurante de culinária libanesa que abriu suas portas há 2 anos em Jurerê. Apesar de não ser um local relativamente novo, pouco se ouviu falar a seu respeito. Ficamos animados em conhecer o Marhaba Lebanese Cuisine, pois, não apenas apreciamos a culinária, como a descendência de meu namorado Claudio é libanesa (Nagib Zattar não deixa negar). Um retorno às origens.

O ambiente é pequeno, colorido e decorado. Tecidos, tapetes e objetos decorativos garantem a temática do restaurante. Alguns objetos e produtos estão à venda, como bules e souvenirs. Não pensem que apenas o clima foi criado para que os clientes se sintam em um pedacinho do Líbano. Também. O proprietário é verdadeiramente libanês, simpático e sorridente que recebe os clientes com "-Marhaba!" - cumprimento árabe, equivalente ao nosso "Olá".

O restaurante é agradável e familiar. Sextas, sábados e domingos o ambiente ganha mais animação com apresentações de dança e música distribuídas durante a noite. Como fui em uma sexta à noite e não sabia das atrações, levei um susto quando a música começou a subir. É divertido!

Durante o mês de agosto está ocorrendo o "Festival Árabe" no Marhaba no almoço e jantar. São 7 pratos tradicionais da culinária libanesa a R$35,90 por pessoa: hommus, babagannuj, coalhada, quibe cru, quibe assado, fatouch e mjadra.

Durante todo o jantar, bebemos chops que chegaram sempre gelados. Os proprietários escolheram alguns itens do cardápio para nos apresentarem um pouco do que o restaurante tem para oferecer. Juntamente com pães árabes, coalhada seca (R$17,90) e  babagannuj feito com polpa de berinjela grelhada, temperada com tahine, alho e sal (R$18,90). Duas pastinhas cremosas e saborosas.

Adoramos hommus, mas nunca havíamos experimentado o hommus à moda libanesa, pasta de grão de bico coberta com carne moída temperada com especiarias (R$21,70). Combina tanto! Por falar em especiarias, todos os temperos utilizados na produção dos pratos são trazidos do Líbano, um diferencial e tanto.

Foi aqui que me impressionei pela primeira vez por um quibe frito (R$26,90). Acho que eu nunca tinha comido nenhum excepcional, sempre bons, mas nenhum que chamasse a atenção. Esse, porém, foi o melhor quibe frito que já comi. Tinha um sabor diferente, um toque de adocicado, não sei dizer. O sabor era suave, a casquinha seca e crocante e o recheio muito bom, bem molhadinho. É recheado com carne moída, cebola e nozes, e se diferencia do restante da massa, como deve ser.

O tabule (R$26,90) também chamou minha atenção por conter menos trigo do que os tabules que encontramos por aí e leva bastante (mesmo) salsinha. Segundo Claudio, o verdadeiro tabule árabe. Os charutinhos - que esqueci de bater foto - são preparados em folha de parreira, exatamente como gostamos, pequenos e fininhos.

Talvez fora a combinação hommus + carne moída, até então nenhum prato que vocês não tenham provado algum dia, certo? Essas são comidinhas mais tradicionais mesmo, mas o Marhaba tem um cardápio diversificado, com pratos mais diferentes. Experimentamos um deles, escolhido sem titubear pelo namorado, o Fatti de cordeiro (R$119).

A apresentação é apetitosa e a descrição também: pernil de cordeiro cozido com grão de bico, coalhada temperada em especiarias e coberto com amêndoas.

Quem me acompanha há mais tempo aqui pelo blog sabe que Claudio é mega fã de cordeiro e eu fui aos poucos me adaptando ao sabor forte da carne. Quando fomos para Turquia, praticamente todos as refeições incluíam cordeiro e tomei gosto. Devagarinho e sempre. 

O sabor do fatti é marcante. Provavelmente não agradará quem não se arrisca muito nessa carne, mas será prato cheio para quem ama cordeiro. Nós adoramos, muito bom. Parece que todos os ingredientes casaram direitinho entre si, sabem? Carne e grão de bico macios, coalhada marcante e tudo isso coberto com fatias fininhas e crocantes de pão árabe. Um prato, para nós, diferente e cheio de sabores. Adoramos conhecê-lo. No cardápio existem várias opções para vegetarianos e muitos dos pratos podem ser pedidos em 1/2 porção.

Para encerrar a noite e ter um jantar completo, arrematei um doce árabe feito com cabelinho de anjo, mel e pistache (R$6,50).

A vontade era a de continuar no restaurante e provar outros pratos. Adoro poder experimentar novos sabores, ainda mais em um lugar bacana em minha própria cidade. Ah! Para quem curte, aluguel de arguile a R$15. Certos que voltaremos, nos despedimos dos simpáticos proprietários e do ambiente acolhedor.

Marhaba Lebanese Cuisine

Endereço: Alameda César Nascimento, 322 - Jurerê. Florianópolis/SC.

Telefone: (48) 3266-3161

Horário de funcionamento: Terça a sexta das 18h às 24h, Sábado das 12h às 24h e domingo das 12h às 22:30h.

Aceita cartão: Sim

Estacionamento: Sim