Via Santinho Cucina Italiana - Restaurante na Praia do Santinho (Ingleses)

Somos curiosos natos. Conhecer novos restaurantes é um programa que adoramos fazer e foi esse nosso hobby que nos fez conhecer o Via Santinho, pequeno restaurante no Santinho, norte de Florianópolis. Em uma sexta-feira à noite, lá fomos nós.

O ambiente é simples e o atendimento e até alguns preparos são todos feitos pelo simpático proprietário, Saulo. Das mesas é possível ver o a produção dos pratos, já que a cozinha é aberta.  Nos sentimos à vontade, como se estivéssemos em casa e percebemos que é essa a sensação que Saulo quer possibilitar aos seus clientes.

Íamos dar uma olhadinha nas opções de vinhos, quando Saulo nos sugeriu uma cerveja produzida por seus familiares, chamada Bayer Bier. A cerveja foi aprovada. Algumas regaram a nossa noite.

Enquanto líamos cautelosamente o breve cardápio, recebemos um couvert composto por pães, pastinhas de ricota e azeitonas pretas e molho rosé. Abriu o apetite.

Infelizmente, os pratos que nos interessaram naquele momento eram todos com camarões grandes que estavam em falta, mas, Saulo nos tirou do desânimo perguntando se poderia preparar-nos um prato especial que não estava no cardápio. A ideia dele era de elaborar um prato de robalo grelhado, e uma massinha - que poderia ser fettuccine ou spaghetti -, com camarões médios e abobrinha desfiada. Como falei, ir ao Via Santinho é sinônimo de sentir-se em casa, informalidade, liberdade. É de encher os olhos ver como o proprietário demonstra prazer por seu estabelecimento e por cozinhar. "Comida mecânica" não tem vez. Não pensem que o privilégio do atendimento personalizado foi pelas circunstâncias de termos um blog, pois sequer mencionamos a seu respeito durante o jantar. Sentimos o clima amigável em outras mesas também.

Enquanto Saulo fazia a mágica das panelas, o aroma delicioso de alecrim pairou sobre o ar, seguido daquele cheirinho de manteiga derretendo na panela que é de amolecer qualquer coração. O prato chegou lindo à mesa e extremamente aromático. Tanto peixe quanto camarões estavam macios e saborosos, e as tiras de abobrinha deram crocância ao spaghetti. Para ter sido 100%, uma massinha caseira não seria nada mal.

Jantamos e bebemos bem. Comidinhas preparadas com carinho e com gosto de comida caseira que remetem às influências que Saulo trouxe consigo de anos morando na Itália, junção entre massas e frutos do mar. Os pratos custam em torno de 80 a 90 reais para duas pessoas. Nossa conta fechou em R$125,00, sendo que o único ponto negativo foi não estarem aceitando cartão de crédito. 

Para refeições tranquilas, o Via Santinho é uma opção de restaurante na Praia do Santinho, em Florianópolis.

Ambiente: ♥♥♥
Atendimento: ♥♥♥♥♥
Preço: $$$$
Sabor: ♥♥♥

Via Santinho

Endereço: Estrada Geral do Santinho, 800 - Santinho. Florianópolis/SC.

Telefone: (48) 3354-0111

Horário de funcionamento: Sexta-feira e sábado das 19h às 23:20h. Domingo das 12h às 17h.

Aceita cartão: Não

Estacionamento: Sim

Pastel & Dog. & Dog.

Depois de um dia maravilhoso de praia, chegamos ao Pastel & Dog, localizado no centrinho dos Ingleses. É uma lanchonete bastante conhecida pelo público da região e também por aqueles que frequentavam o antigo Ilha do Cascaes, Art Club à posteriori.

O ambiente é simplório, mas é o que se espera de lanchonetes de rua. O cliente fica cara a cara com a cozinha. Os pastéis estão resfriados e prontos para serem fritos em óleo extremamente quente e os cachorros-quentes montados na hora. O atendimento é simpático e eficaz.

Estava com algumas amigas e todas ignoramos o dogão e focamos nos pastéis. Os pastéis são daqueles enormes, sabem? Minha sugestão é dividir com alguém, porque chega uma hora que cansa.

Pedi um de camarão com catupiry (R$10) que ficou pronto em 3 minutos. Enorme! A massa estava fina e crocante, com sabor forte de óleo saturado, normal de pastel de feira. Fiquei frustrada, pois demorou muito para chegar no recheio. Cheguei a tirar fora pedaços de massa para encontrar os camarões e quando os encontrei foi como se nada tivesse mudado, pois não tinham gosto algum. Camarões cozidos demais, sem sal nem açúcar. Ainda tinha o catupiry como esperança, mas nunca chegava sua hora, mordida atrás de mordida e nada. Aconteceu que o catupiry escorreu todo para a parte inferior do pastel e quando mordi, ai, queimei a boca feio. Dá até vontade de rir, porque aqui coube muito bem aquele dito popular de ir com muita sede ao pote. Fui mesmo e me dei mal. Para falar a verdade, acho que me dei mal desde o início. Desde quando optei pelo pastel ao cachorro quente.

Uma semana antes, comi um cachorro quente maravilhoso em em plena madrugada. Me esbaldei com o Dog Calabresa (R$7) que indico sem erro. Todavia, não gostei desse pastel e até fiquei enjoada depois durante umas duas ou três horas mesmo tendo comido apenas metade dele. Pastel & Dog para mim agora é apenas & Dog.

Ambiente: ♥♥
Atendimento: ♥♥♥♥
Preço: $$
Sabor: ♥ (pastel) / ♥♥♥♥♥ (dog)


Pastel & Dog
Endereço: Rua Dom João Becker, 304 - Praia dos Ingleses. Florianópolis/SC.
Telefone: (48) 3284-2813
Horário de funcionamento: Todos os dias das 14h às 2h.
Aceita cartão: Sim
Estacionamento: Não

Sorveteria Italiana Monte Pelmo, a casa de Deus.

Verão é cor, é praia, é alegria. Além de muito sol e banho de mar, é nessa estação em que me esbanjo de algo que quase todo mundo que conheço adora, sorvete. Não existe um número considerável de boas sorveterias em Florianópolis, talvez duas ou três. A sorte é que essas poucas valem por muitas! Adorava a extinta Gelateria da Parmalat, mas hoje em dia quem me alegra é a Gelateria do Max e Monte Pelmo que conto hoje a vocês.

Foi em 1996 que a Sorveteria Italiana Monte Pelmo abriu suas portas no bairro praiano dos Ingleses, norte de Floripa, mas apenas em 2010 fixou-se onde está até hoje, ao final da pacata rua Brisamar. Para quem não quer ir tão longe, na Creperia Ruscello também tem esses sorvetes deliciosos, mas, seja a distância que for, a visita à sorveteria vale a pena. Por quê?

Os sorvetes são produzidos artesanalmente e separados em categorias de feitos com água e com leite, além de opções diet. Eu nunca fui muito de frutas, mas para quem gosta, a Monte Pelmo é delírio puro. Para vocês terem uma ideia, eu nunca havia comido butiá na vida, pois seu cheiro forte me incomodava - chata, eu sei. Um dia provei o sorvete de butiá da sorveteria e só mais para frente comi a fruta e, nossa, é igual!

As frutas são descascadas manualmente ou trazidas de outras regiões em forma de polpa e transformadas em sorvete com acréscimo de água. Os sorvetes de frutas são o que de melhor há na Monte Pelmo e até quem não gosta tanto de frutinhas como eu, tira o chapéu para os gelados refrescantes. São os primeiros a serem vistos e, como as opções são muitas, cerca de 60 sabores, vá sem pressa na hora de escolher e, sem medo, peça para prová-los.

O cliente escolhe casquinha, cascão ou potes, sendo esta a opção mais comum, e é servido pelos atendentes que ficam do outro lado do balcão com toucas para manterem a higiene do local e produtos. No final, paga o tanto conforme indica a balança, saindo R$35 o kg.

Mas é a parte dos sorvetes cremosos à base de creme de leite que mais me interessa. Há uma infinitude de sabores que vão desde os já conhecidos a outros nem tanto, mas que deveriam, como o de tapioca e iogurte com damasco.

 Já estive dezenas de vezes na sorveteria e, claro, tenho os meus favoritos. Difícil abrir mão do de coco que é espetacular, além de sempre querer uma bola de menta com chocolate. Nessa ida, pedi também de brigadeiro e pistache. O de pistache não é o melhor, mas o de brigadeiro é uma delícia. Geralmente o sabor Kinder faz sucesso com a mulherada, mas comigo não, porque o acho doce demais. Mesmo preferindo os de chocolate, como o de chocolate com castanhas, indico o de goiaba, uva e de cereja que são muito bons!

Se Monte Pelmo, em Vêneto na Itália é conhecido como "O trono de Deus", a Sorveteria Monte Pelmo, nos Ingleses, é a casa.

Ambiente: ♥♥♥♥

Atendimento: ♥♥♥♥♥

Preço: $

Sabor: ♥♥♥♥♥

Sorveteria Italiana Monte Pelmo
Endereço: Rua Brisamar, 360 - Ingleses. Florianópolis/SC.
Telefone: (48) 3369-3049
Horário de funcionamento: Verão todos os dias das 11h às 23h.
Aceita cartão: Sim
Estacionamento: Não

Almoçando na companhia do sol: Paixão de Verão / Ingleses

Foi só o sol brilhar no céu que colocamos nosso pé na estrada. Aproveitando as belezas da cidade, fomos almoçar na Praia dos Ingleses, a 8 metros do mar, no Restaurante Paixão de Verão.

O estabelecimento que está aberto há mais de 20 anos, inicialmente era um pequeno e simples quiosque, que servia caldo de cana e milho verde. Com a maré de sorte, o espaço cresceu e atualmente é um dos maiores restaurantes dos Ingleses, com privilégio de ser em frente ao mar.

O salão é grande e envidraçado para os clientes apreciarem a beleza da praia. No verão, mesas plásticas são disponibilizadas na areia para curtir o calor. No andar de cima há um espaço menor que pode ser reservado para eventos.

Conseguimos a última vaga que restava, entramos no restaurante e escolhemos uma mesa. Estava bastante frio, portanto, não queríamos saber de vento e fechamos o janelão ao nosso lado.

Mesmo com temperaturas baixas, a bebida escolhida foi cerveja gelada. Como prato principal, saímos um pouco do peixe que estamos acostumados e partimos para a página do camarão. Lemos com calma as sugestões e convenci o namorado de provarmos o Camarão Paixão de Verão: camarão à dorê gratinado com catupiry, molho branco com queijo mussarela e parmesão, servido com arroz de açafrão, salada e fritas.

O garçom falou que poderia demorar um pouco, já que era um prato gratinado, e caso estivéssemos com fome, pedir uma entrada seria ideal. Acatamos a sua proposta e, ainda na ideia de inovar, saímos um pouco das lulas e escolhemos 1/2 isca de peixe.

Não demorou muito para as iscas chegarem, quentinhas e crocantes, acompanhadas de molho rosé. Gostei muito.

O camarão chegou! Nos servimos e aprovamos. Delícia! Eu estava mesmo com vontade de comer um camarãozinho assim. Tivemos dois problemas com esse pedido. O primeiro é que comemos bem, mas no meio para o final do almoço, tinha se tornado um pouco enjoativo, mas nada que gotas de limão despejadas no molho não o tornassem mais atrativo. Recomendaria que viesse em menor quantidade e acompanhado de algum peixinho... Agora, o segundo e grave transtorno é que nos deparamos com um cabelo preto no prato, claro que não tínhamos avistado antes de comer e estava na metade esquerda da travessa, que não chegamos a encostar.

Tiramos o intruso (uma parte estava embaixo do molho) e chamamos o garçom que constatou a falta de cuidado. Em nossa frente, levou à cozinheira e elas por elas. Fomos questionados se queríamos que viesse outro Camarão Paixão de Verão, mas como já havíamos comido o suficiente e ficado enojados com a situação, não aceitamos. Neste parágrafo, aponto dois erros: 1) A chamada de atenção da cozinheira não deveria ter ocorrido em frente aos clientes. Ficamos observando tudo e não foi legal. Pior ainda quando percebemos que foi feito pouco caso, pois sorrisos surgiram nos rostos das pessoas envolvidas, como se algo engraçado tivesse ocorrido. Não é engraçado clientes saírem com essa imagem de um restaurante que cresceu tanto. 2) Na minha opinião, em hipótese alguma deveríamos ser questionados quanto a vinda de um prato novo, impecável. Isso seria uma obrigação do estabelecimento. Se estivéssemos satisfeitos, que embalassem o pedido para viagem.

Sim, nós sabemos que, mesmo não devendo, essas coisas podem acontecer. A reclamação aqui vai além de um descuido por parte da cozinheira, mas para a falta de senso dos empregados.

Essa experiência não nos privará de retornar ao Paixão de Verão, com certeza, não. Mas, é um compromisso meu registrar tanto os momentos bons quanto ruins em cada situação, não é mesmo? Apenas espero que na próxima vez esses empecilhos não aconteçam.

Fechamos nosso almoço com o valor total foi de R$104,50. Pagamos e fomos à Praia da Lagoinha beber vinho e jogar conversa fora.

Ambiente: ♥♥♥♥

Atendimento: ♥♥

Preço: $$$

Sabor: ♥♥♥

Paixão de Verão

Endereço: Rua Dom João Becker, 329 - Ingleses. Florianópolis/SC.

Telefone: (48) 3269-1355

Horário de funcionamento:

Estacionamento: Sim

Aceita cartão: Sim

Mais opiniões em: http://aondir.com/e/paixao-de-verao-127721

Thaiji Pousada e Parador - Ingleses: Uma noite especial

O destino no Dia dos Namorados foi a Pousada Thaiji, localizada nos Ingleses. Nos perdemos um pouco, mas depois notamos o quanto era fácil de encontrá-la.

A pousada fica exatamente em frente à praia, um lugar calmo e gostoso, pelo menos no inverno.

Fomos recebidos na porta e encaminhados até a mesa reservada. Para essa noite, decoração especial e som ao vivo. Casa lotada com muitos casais apaixonados.

Para essa noite, duas opções: Pacote namoro, com jantar completo (R$89 reais) ou Pacote paixão, que incluía jantar + hospedagem + Espumante e café da manhã (R$279).

O atendimento foi bem rápido. Mal sentamos, recebemos o cardápio e fomos questionados se aceitávamos a entrada, que consistia em um Mix de folhas verdes com melão envolto no presunto parma. Acenamos que sim e escolhemos um vinho branco e água com gás para o nosso jantar.

Chamei o garçom e sugeri que diminuíssem as luzes e acendessem as velas das mesas. Depois de algum tempo meu pedido foi acatado e melhorou muito o romantismo do espaço.

Depois de devorar a entrada, escolhemos os pratos principais. Como o cardápio era fechado para o Dia dos Namorados, escolhemos duas opções entre Salmão com crosta de gergelim preto e risoto de limão siciliano, Filé mignon ao molho chateaubriand e risoto grana padano ou Camarão ao thermidor e risoto de cítricos. Claudio foi na primeira e eu na segunda.

Os pratos vieram com risotos trocados. O namorado preferiu ficar com o de grana e eu troquei o de limão pelo mesmo, bem gostosinho. Provamos tudo. O salmão estava uma delícia, mas realmente preferi o meu mignon macio.

Entre conversas e conversas, hora da sobremesa: Petit gateau com ganache de chocolate e sorvete de creme. Não sei como comemos tudo, pois estávamos satisfeitos. Depois de toda essa comilança só lamentávamos por ter comido tanto...

E a noite continuou. Segundo Dia dos Namorados ao lado dessa pessoa tão especial para mim.

E vocês, o que fizeram?

Ambiente: ♥♥♥

Atendimento: ♥♥♥

Preço: $$$
Sabor: ♥♥♥

Thaiji

Endereço: Servidão Caminho do Mar, 108 - Ingleses. Florianópolis/SC.

Telefone: 3207-5105

Horário de funcionamento: Segunda a Domingo das 12:00hs as 17:00hs e Sexta e Sábado à noite das 20:00hs às 23:00hs

Estacionamento: Não

Aceita cartão: Sim