Il Caravaggio: Ótimo restaurante italiano em Florianópolis

Não deixem de me informar caso abra um restaurante de comida italiana em Florianópolis. Certamente marcarei de conhecê-lo. Enquanto isso, vario jantares entre aqueles que já conheço, como é o caso do Il Caravaggio, já falado aqui.

Reparei que muita gente da cidade não conhece o Il Caravaggio, mas quem vem de fora vira cliente. Imagino que isso se deva ao fato de estar localizado na Cachoeira do Bom Jesus, no extremo norte da Ilha, distante da rota de grande parte de frequentadores de restaurantes, mas destino comum de turistas.

O restaurante possui estacionamento próprio, ambiente simples decorado com máscaras de carnaval veneziano, luz baixa e móveis em madeira. Não chega a ser uma local literalmente romântico, mas sentar na varanda pode contribuir para uma noite a dois mais interessante. Como já vivenciamos um jantar na varanda, em nossa última ida ao Il Caravaggio optamos por uma mesa no salão.

O atendimento foi excelente. Mal sentamos e já nos ofereceram o couvert composto de pães caseiros, caponata de berinjela, manteiga e sardela. Apesar de parecer cortesia da casa, é pago, mas vale a pena aceitar para ir comendo junto com um bom vinho enquanto aguarda o principal. Falando em vinho, nos aquecemos com o italiano  Castello di Magione 2012 Sangiovese - Umbria I.G.T (R$74), um tinto varietal levemente ácido que no início não me agradou, mas com o passar do tempo ficou bom.

Nos focamos em acertar o prato principal, pois já erramos no pedido em outra ocasião, escolhendo uma massa com molho gorgonzola que se tornou enjoativa a cada garfada. Não inovamos tanto ao escolhermos um carbonara, todavia o carbonara escolhido continha um item a mais: talharim com bacon, ovos, creme e... cogumelos (R$92).

 O Carbonara di Funghi chegou rapidamente à mesa em caçarola bem quente. Cheio de molho, exatamente como eu gosto!

Os pratos do Il Caravaggio não são baratos. As massas filadas são mais em conta e massas que acompanham carne sobem para a casa dos 120 reais, mais ou menos. O prato que pedimos vem em quantidade exata para duas pessoas, levando em conta que iniciamos o jantar com couvert. A massa estava gostosa, macia e leve e o molho, apesar de ser creme, suave. Os cogumelos e o bacon vêm sobre o talharim, não misturados, e apresentam sabor picante. Estava uma delícia. Dessa vez acertamos em cheio.

Ambiente: ♥♥♥
Atendimento: ♥♥♥♥♥
Preço: $$$$$
Sabor: ♥♥♥♥♥

 Il Caravaggio

Endereço: Avenida Luiz Boiteux Piazza, 3180 - Cachoeira do Bom Jesus. Florianópolis/SC.

Telefone: 3284-8210

Horário de funcionamento: 19h30/0h (sáb. e dom. 12h/15h; fecha seg. a qua.; dez. a mar. abre todos os dias 12h/16h e 19h30/0h)

Estacionamento: Sim

Aceita cartão: Sim

Pizzeria Elba D'Itália: Uma das razões do verão ser mais feliz

O verão é minha estação preferida. Pessoas na rua, praia, encontros com os amigos diariamente e alegria para todos os lados. No quesito gastronômico, não é tão bom assim, pois acabo comendo muita besteira na rua. Nesse caso, o inverno acaba sendo bem mais interessante para mim, pois como muito, mas como bem. Por outro lado, uma das minhas felicidades no verão é a oportunidade de consumir redondas da Elba a qualquer dia, afinal, a pizzaria abre durante toda a estação, mas fecha no inverno. Quem conhece as pizzas da Elba sabe o quão saborosas são; ainda não conheci nenhuma pizzaria melhor.

A Pizzeria Elba D'Itália manteve as receitas e tradição de forneria italiana, sendo servidas em tamanho individual, massa fina, forno a lenha e coberturas não são exageradas. As opções de sabores são muito boas e até hoje nunca me decepcionaram.

Se você mora distante da Cachoeira do Bom Jesus, não se acanhe, um passeio até lá valerá a pena. Porém, o conselho de amiga é ligar para reserva uma mesa ou então se preparar para deixar seu nome na fila de espera, pois a Elba costuma estar movimentada, já que todos por ali sabem que se trata de uma excelente pizzaria em Florianópolis.

Apesar de ser verão, ficamos em uma mesa na varanda, pois o clima estava agradável. Pedi uma taça de vinho tinto para beber (R$9,90), enquanto o pessoal se refrescou com cerveja (R$9,90/600ml) e capirinha (R$15). 

Mesmo com casa cheia, o atendimento que recebemos foi cinco estrelas, como sempre. Nenhuma dificuldade em nos comunicarmos com os garçons, pois estavam sempre atentos às mesas e às necessidades dos clientes. Mais um ponto para a Elba.

Os pedidos: Minha cunhada Gabi escolheu super bem a Itália, uma pizza mais básica e extremamente saborosa feita com molho de tomate, mussarela de búfala, tomate cereja e pesto de rúcula (R$33). O seu namorado foi na já conhecida Al Fumo que costuma fazer sucesso entre a clientela. A redonda é preparada com molho de tomate, mussarela, presunto cru defumado, alho poró e provolone (R$34).

Babei também pela pizza de Claudio, Aspargi. Feita todinha com ingredientes finos (mussarela, queijo brie, aspargo verde e presunto cru defumado - R$33), super saborosa e, por mais que leve parma, achei que o brie deu uma suavizada no sabor.

Eu já tinha em mente que provaria um novo sabor, tudo pelo blog. Minha escolha foi a pizza Marchigiana feita de molho de tomate, mussarela, salame em fatias, ricota e um inusitado pesto de nozes (R$32). Nunca tinha comido pesto de nozes, você já? Uma pizza gostosa, mas mais forte que os demais sabores aqui mencionados. Gostei, mas achei que é um pouco enjoativa... Escolherei outro sabor na próxima vez.

Não, ninguém comeu uma pizza inteira. Geralmente sobram um ou dois pedaços de cada que são levados em marmitex para casa, é claro. Café da manhã do dia seguinte está garantido.

Mesmo estando mais que satisfeita, decidi pedir uma sobremesa - posso continuar usando a desculpa "tudo pelo blog"?. Minha primeira opção (tiramissú - R$14), estava em falta, então, encerrei o jantar com uma torta gelada de maçã com canela (R$12).

Ela estava tão gelada que cheguei a entortar meu garfo. Boa, bem boa.

Felizes e redondos, demos adeus à Elba sabendo que logo a visitaremos novamente. Total do jantar incluindo uma água e serviço: R$202,80, R$101,40 por casal.

Ambiente: ♥♥♥

Atendimento: ♥♥♥♥♥
Preço: $$$$
Sabor: ♥♥♥♥♥


Pizzeria Elba D'Italia
Endereço: Avenida Luiz Boiteux Piazza, 3481 - Cachoeira do Bom Jesus. Florianópolis/SC.
Telefone: (48) 3369-1901
Horário de funcionamento: Das 19h às 0h (Fecha no inverno - Aconselho ligarem sempre antes de sair de casa)
Aceita cartão: Sim
Estacionamento: Sim

Excelentes pratos no italiano Lo Stivale

Um dos primeiros posts aqui do blog, há dois anos atrás, foi sobre o italiano Lo Stivale (leia aqui). Acontece que nem fotos dos pratos eu tinha, então, como poderia apenas com palavras impulsioná-los a conhecerem esse restaurante especial? Assunto resolvido. Garanto que com o post de hoje, irão salivar.

Nossa primeira experiência no restaurante havia nos deixado boas recordações, então, por que não repetir a dose? Mais uma vez, almoçamos no Lo Stivale, localizado em Ponta das Canas, no extremo norte de Florianópolis.

É um restaurante italiano, como sugere o nome: "Lo Stivale" significa "A bota", formato facilmente identificável da Itália no mapa mundial. Apesar de fundado em 1996, sei que muita gente daqui mesmo da cidade não o conhece, talvez pela distância, afinal, Ponta das Canas é bem distante da referência central de Floripa. Desculpa que não cabe, pois, o Lo Stivale merece uma visita.

Era domingo e nosso almoço tinha hora para acabar, pois depois teríamos uma festa para ir, mas, minha sugestão é ir sem pressa ao restaurante para poder apreciar a beleza do local, papear com o sempre presente chef e proprietário, o italiano Gian Paolo Bonfigliol, abrir uma garrafa de vinho e brindar às coisas boas da vida.

Como já havíamos experimentado a boa sensação de almoçar na área externa, no charmoso deck, nosso almoço dessa vez foi no interior do restaurante, fino e romântico, ao lado da adega climatizada.

O atendimento é fantástico, os clientes se sentem especiais. Fomos servidos do couvert (R$5) de pães com azeite e saladinha com folhas, lascas de queijo, flor de sal e vinagre balsâmico. Como a tarde seria regada à cerveja, optamos por ficar nela também no almoço (R$6,50).

Assim como faz em todas as mesas, Paolo foi até nós conversar um pouquinho e dar sugestões de pratos. Escolhi a Costolette d'Agnelo Alla Griglia (R$65), costelinhas de cordeiro grelhadas ao molho de vinho tinto. O prato acompanha legumes na manteiga, mas perguntei ao chef se teria como substituí-los por uma massinha e, para a minha felicidade, sim. Como minha carne viria com molho, falei que poderia ser uma massa simples, só na manteiga mesmo, mas Paolo deu um upgrade na minha singela solicitação e contou que prepararia um fettuccine com azeite trufado e queijo gruyère.

Claudio optou pela Saltimboca Alla Romana (R$67), escalopinhas de vitela, presunto de Parma, sálvia e vinho, acompanhada do mesmo fettuccine. O chef saiu do salão e foi para as panelas. 

Como podem ver, os pratos do Lo Stivale são de encher os olhos.

Meu prato estava simplesmente perfeito, eu não mudaria nada. O molho de vinho tinha sabor adocicado, o carré estava no ponto exato e o fettuccine com toque marcante de trufa, para quem gosta, perfeito.

O prato do namorado, mesmo tendo vinho no molho também, não levava o toque adocicado e seu sabor era mais refrescante/cítrico por conta da sálvia. Digo para vocês que não sei dizer qual estava mais gostoso, porque, olha, ambos pratos impecáveis. A vitela desmanchava na boca e o parma era finíssimo, mas manteve seu sabor pronunciado.

Enquanto comíamos exclamando elogios e roubando garfadas dos dois pratos, o chef retornou à mesa para questionar como estava, se o azeite trufado estava demais, o ponto da carne... Extremamente cuidadoso e simpático. Não apenas ele, como também a moça que ficou responsável pela mesa que hora ou outra questionava-nos se estava tudo certo.

Terminamos com dois espressos (R$5) e partimos para a festa que nos aguardava. A conta do almoço com mais uma água e refrigerante custou R$191.

O Lo Stivale não é um restaurante bom, é excelente. Para aqueles que me perguntam sobre restaurante italiano em Florianópolis, anotem esta dica.

Ambiente: ♥♥♥♥♥
Atendimento: ♥♥♥♥♥
Preço: $$$$$
Sabor: ♥♥♥♥♥

Restaurante Lo Stivale
Endereço: Av. Luiz Boiteux Piazza, 4838 - Ponta das Canas. Florianópolis/SC.
Telefone: (48) 3284-2079
Horário de funcionamento: Inverno - de quinta a sábado das 19h às 24h e domingos das 12h às 16h. Verão - Todos os dias das 19h às 24h.
Estacionamento: Sim

Aceita cartão: Sim

Boka's salvando o almoço de um sábado na praia

Gente, é restaurante que não acaba mais que o post de hoje é ainda sobre o mês de novembro de 2012!. Vamos que vamos que o SF não pode parar!

Claudio e eu estávamos de boa na Praia Brava (Floripa) e ficamos com preguiça de preparar um almoço. Apelamos para o serviço de tele-entrega do Boka's da Cachoeira do Bom Jesus, já que queríamos comer muito camarão. O problema é que naquele horário eles não estavam entregando e tivemos que nos locomover até o restaurante.

Nem precisamos olhar o cardápio e já fomos fazendo o pedido: 1/4 de camarão à milanesa, refrigerantes e água mineral. Talvez vocês possam estranhar o "1/4", mas, para quem não conhece o Boka's, eu explico. O restaurante trabalha com porções tamanho família dinossauro, daquelas que comemos, comemos e ainda sobra no prato, sabem? 1/4 foi mais que suficiente (sobrou um pouquinho) para dois famintos bons de garfo. Como se não bastasse o tamanho da porção, o pedido vem acompanhado de batatas fritas, arroz à grega e branco, e o cliente pode se servir à vontade no buffet de saladas.

Como já anunciei aqui, o lugar é simples, mas passou por uma reforma há poucos anos e está com uma área externa agradável, com deque, uma área coberta e o salão que, aparentemente, permaneceu o mesmo.

O Boka's é desses que, assim como o Espetinho de Ouro, é famoso pela quantidade de suas porções e pode ser tudo de bom para esfomeados de plantão. Esse almoço custou 86 reais e muitas calorias na balança.

Ambiente: ♥♥♥

Atendimento: ♥♥♥♥

Preço: $$$

Sabor: ♥♥♥

Boka's

Endereço: R. Leonel Pereira, 330 - Cachoeira do Bom Jesus. Florianópolis/SC.

Telefone: (48) 3284-3434

Aceita cartão: Sim

Estacionamento: Sim

Antônio's sempre entre os melhores

 Um dos primeiros posts do blog foi sobre o Antônio's, feito em 2011 (leia aqui). Se na época fiquei devendo fotos dos pratos, hoje mostro tudinho para vocês.

O Antônio's é um restaurante de frutos do mar consagrado em Florianópolis, localizado às margens da Avenida Luiz Boiteux Piazza, na Cachoeira do Bom Jesus. Inaugurado em 1985, o restaurante é até hoje modelo de pratos deliciosos e bem servidos.

Para vocês terem ideia de quantos posts ainda estão por vir, esta experiência que estou publicando hoje, foi vivenciada em fevereiro! Ao reler as palavras e rever estas fotos, deu vontade de entrar em uma máquina do tempo para voltar para o passado, pois esse almoço valeu cada mastigada.

No último post sobre o Porto do Contrato, fiz uma comparação justa: "Porto do Contrato é um dos melhores restaurantes da cidade. Juntamente com Antônio's e Ponta das Caranhas, é o meu restaurante favorito de frutos do mar." Os três estão no mesmo nível de gostosura e parecem caminhar para o mesmo nivelamento quando o assunto é preço e quantidade: Os pratos não são baratos, mas quando informam ser para duas pessoas, certamente servem mais.

Era final de Carnaval e lá estávamos nós aguardando sem pressa, bebendo cerveja (R$9,90) na fila de espera - frequente no restaurante. Todas as cervejas bebidas estavam geladíssimas. Ponto para o Antônio's.

Estávamos em três casais e poderíamos ter pedido algum petisco ali mesmo na varanda, mas esperamos chegar à mesa para escolher um coquille de siri para cada um (R$10,30).

Não são muitos os restaurantes que oferecem coquille e eu sinceramente não sei o motivo desse desfalque. Carninha fina de siri, cremosa, coberta com queijo ralado... Uma foto mais de perto, só para provocar:

Garçom, desce mais uma cerveja! O garçom, por sinal, nos deu muita atenção, sempre com sorrisão  no rosto e fala gentil. Ponto para o Antônio's novamente.

Tudo bem, já passamos pela fase individualista. Quando se está em um grupo grande, o legal é pedir porções para serem divididas. Escolhemos uma porção maravilhosa de lula empanada (R$31,40) servida em uma canoa feita de barro. Não sobrou nem casquinha à milanesa para contar história. O sabor estava incrível, com leve toque de limão já mesmo no preparo. Vale a pena ver de novo!

A fome já nem era tanta, mas como estávamos em seis, o consenso foi pedirmos dois pratos. O cardápio é atraente e tudo parece ser delicioso, o que tornou a decisão um pouco turbulenta. Elegemos o Côngrio à Louise (R$114,50) e os Grelhados à Ilha do Francês (R$152,50).

O primeiro não é fotogênico, mas é super gostoso. Côngrio grelhado, acompanhado de molho branco com brócolis e cebola, batata recheada com queijo catupiry, gratinados com queijo provolone. Para um prato desses, o acompanhamento simples de arroz branco está mais que bom.

Como o provolone nunca esteve entre meus preferidos, talvez eu trocasse por outro queijo ou até mesmo o retiraria, pois seu gosto é forte. Mesmo assim, lambi os dedos.

Agora, que tal lagosta + camarão + salmão grelhados, acompanhados de um saboroso arroz com champignon e camarões na manteiga, e batata frita? 

Sensacional! Ótima pedida, com certeza. Só o arroz já valeria para um almoço bom, imaginem, então, com todo o resto? O que eu fazia era misturar um pouquinho do molho do outro prato com os componentes desse. Botão vermelho da máquina do passado: Mode ON.

Se é para valer mesmo,  vamos até o fim! Quando vimos que o restaurante trabalhava com a Torta de sorvete (R$14,50) já falada aqui, sabíamos que seria com ela que encerraríamos o nosso belo banquete: Sorvete de baunilha, merengues envoltos em chocolate e calda de chocolate. Uma fatia para ser dividida foi mais que suficiente.

Depois de tudo isso, só nos restou levantar as mãos para o céu e agradecer a Dionísio por nossa orgia gastronômica.

A conta dos pratos e mais cinco cervejas foi de R$424,20, o que marcou R$141,40 por casal para um almoço nota dez com estrelinhas.

Ambiente: ♥♥♥♥

Atendimento: ♥♥♥♥♥

Preço: $$$$$

Sabor: ♥♥♥♥♥

Antonio's
Endereço: Avenida Luiz Boiteux Piazza, 2214. Cachoeira do Bom Jesus - Florianópolis/SC.
Telefone: (48) 3284-5736.
Horário de funcionamento: 19h30/0h (sáb. também almoço 12h/16h; dom. e feriados só almoço 12h/16h; fecha seg. a qua.; dez. a mar. todos os dias 12h/16h e 19h30/0h)

Estacionamento: Sim

Aceita cartão: Não

Amor pelas redondas da Elba D'Italia

Ano passado votei na Forneria Catarina como melhor pizzaria de Florianópolis na premiação Veja Comer & Beber, mas conforme publiquei na Retrospectiva 2012 SF, a Pizzeria Elba D'Italia (já falada aqui) só não recebeu meu voto por apresentar horário de funcionamento restrito - fora o verão, que funciona todos os dias, abre apenas aos finais de semana, mas é sempre bom ligar antes para evitar surpresas. Isso não significa que as pizzas da Forneria são menos dignas, longe disso, elas são maravilhosa e estão em segundo lugar no meu ranking, mas apenas que as redondas da Elba tem lugar cativo em meu coração.

Em novembro do ano passado estivemos na minha pizzaria favorita. Fora as fila de espera e lotação, tudo parecia igual na casinha baixa da Cachoeira do Bom Jesus.

Pequenos cuidados continuam, como talheres entregues em embalagem individual descartável e o delicioso azeite Herdade do Esporão em todas as mesas, sem que o cliente precise pedir.

Mesmo sabendo que o esquema da Elba é de pizzas individuais e que certamente levaríamos fatias restantes para casa, pedimos uma entrada. Acatamos a sugestão de Schiacchina Bianca All'olio extra vergine (R$14). Massa sequinha e crocante, com sal grosso e alecrim, ideal para começar a noite.

Consegui deixar de pedir a Napolitana que tanto amei para provar outro sabor do cardápio (tudo pelo blog...). Dessa vez a escolhida foi a Procchio: molho de tomate, mussarela, presunto cru italiano, rúcula e queijo tipo grana padano (R$31,50).

Afirmando que o sabor condiz com a sua apresentação, dispenso comentários, certo?

Claudio, que já conhece muitas pizzas do cardápio da casa, acabou inovando e nos surpreendendo pedindo um dos sabores mais diferentes do cardápio: Carbonara, feita com molho de tomate, mussarela, ovo, parmesão e pancetta (R$29,50).

Espetacular! Realmente torci o nariz para o pedido do namorado, mas depois de provar, gostei muito. É uma pizza mais gordurosa, claro, porém, vale a pena esquecer a balança e se perder nessa delícia. Para beber, cervejas 600ml (R$8,90) e água mineral (R$4).

A Elba é uma pizzaria tradicional que oferece as verdadeiras pizzas italianas, portanto não vá esperando encontrar pizzas de strogonoff ou algo do tipo, muito menos bordas recheadas. Vá preparado para se encantar e querer voltar outras vezes. Apenas amor pelas redondas da Elba D'Italia.


Ambiente: ♥♥♥
Atendimento: ♥♥♥♥♥
Preço: $$$$
Sabor: ♥♥♥♥♥


Pizzeria Elba D'Italia
Endereço: Avenida Luiz Boiteux Piazza, 3481 - Cachoeira do Bom Jesus. Florianópolis/SC.
Telefone: (48) 3369-1901
Horário de funcionamento: Dezembro a abril: 19h/0h (Aconselho ligarem sempre antes de sair de casa)
Aceita cartão: Sim
Estacionamento: Sim

Paraíso da Gula: Tudo a ver com o nome

Quem é frequentador da Praia Brava de Florianópolis e região, provavelmente conhece o Paraíso da Gula. Talvez assim pelo seu nome de batismo as pessoas não façam a associação, mas se eu falar do "empanado da tia", acredito que pensarão "Ahhhh, tá!".

O quiosque, que funciona acoplado a um hostel, é bastante visitado, principalmente no verão. É realmente um paraíso: mais de 15 sabores de empanadas (de 3 e 4 reais), massas e molhos congelados, além de outros salgados e doces.

O diferencial é que tudo, tanto massas, molhos e recheios, é preparado ali mesmo.

Lasanhas, massas simples e massas recheadas para todos os gostos.

Nossa ida ao Paraíso tinha um objetivo: comprar uma deliciosa lasanha para o nosso almoço. Só precisamos escolher o recheio entre as opções legumes (R$22), quatro queijos (R$28), bolonhesa (R$28), frango (R$25), camarão (R$35) ou filé mignon (R$35).

Os astros estavam em carne e fomos quase que obrigados a arrematar a de filé. Levamos nosso almoço bem embaladinho e seguimos a instrução de preparo de cozinhar em banho maria.

Minha gente, que lasanha gostosa! Não sobrou nada para contar história, ainda bem que eu continuei viva para relatar aqui para vocês.

 

Ambiente: ♥♥
Atendimento: ♥♥♥♥♥
Preço: $$
Sabor: ♥♥♥♥♥






Paraíso da Gula
Endereço: Avenida Luiz Boiteux Piazza, 5076 - Ponta das Canas. Florianópolis/SC.
Telefone: 3284-2698
Horário de funcionamento: Diariamente das 9 às 19h.
Estacionamento: Sim
Aceita cartão: Sim