Os encantos da La Guirlanda Creperia Cultural

Caminhando pela Avenida Madre Benvenuta me deparei com um local novo, chamado La Guirlanda Creperia Cultural. Como sou muito curiosa, não me contentei em ficar apenas observando, entrei no ambiente e conversei com o proprietário Igor para saber um pouco da proposta da casa.

Depois da formação universitária em Paris e 10 anos de experiência na área, incluindo a gerência de 2 anos do restaurante Les Cafés de la Pyramide, no Museu do Louvre, o proprietário Igor Monteiro decidiu voltar ao Brasil, seu país de origem, e abrir um restaurante inusitado com influências de várias regiões da Europa, baseado em paixões pessoais como gastronomia, teatro e música.

Assim surgiu o La Guirlanda Creperia Cultural, com decoração baseada em circo, teatro e cabaret,sendo o chamariz do ambiente a iluminação de fibra ótica. O nome La Guirlanda veio dos festões (luizinhas) chamadas popularmente na França de guirlandes. Um guirlande abrasileirado!

O cardápio conta com crepes franceses originais. Vocês podem pensar: "ahhh, creperia não é nenhuma novidade...". Béing! Erraram. O diferencial dos crepes do La Guirlanda está em ser a primeira creperia do sul do país a utilizar a receita original da França, com massa feita com farinha de trigo sarraceno e mais uns segredinhos do chef! Deu para imaginar a gostosura? 

Inusitado, o espaço é uma mistura de boas coisas necessárias da vida: cultura e gastronomia. Para beber, La Guirlanda oferece chopes artesanais da Saint Bier Belgian Golden Ale e Coruja Viva, além de vinhos, coquetéis e sucos orgânicos. Para completar o espetáculo, a partir deste mês, a casa oferecerá ao seu público manifestações artísticas musicais, teatrais, circenses, como também representações audiovisuais de espetáculos e documentários. A ideia é de que o palco sempre tenha vida.

O La Guirlanda Creperia foi meu escolhido para o 2º Evento Kekanto Floripa, evento fechado para apenas kekanteiros e convidados (saiba como foi o 1º). Durante a noite, foram servidas mini cestinhas de galette, divididas entre os sabores ratatoullie com lascas de parmesão e ervas; salmão ao creme de maracujá; tomate seco, creme de mostarda, mussarela de búfala e manjericão, e uma doce com morango e chantilly.  Essas cestinhas estão no cardápio, ao preço de R$18,90 a porção com 6 unidades. Para dar uma descontraída no pessoal, contratei um palhaço que representou um garçom maluco, fazendo palhaçadas para o pessoal.

Claudio e eu chegamos mais cedo para organizar tudo certinho para os convidados e também aproveitamos para conhecer o carro-chefe da casa, as crepes. Na verdade, uma coisa que Igor me contou e que eu ão fazia a menor ideia, é que crepes são doces, galettes salgadas, feitas com farinha de sarraceno. Vocês sabiam disso?

Bebendo chopps geladinhos (R$5,50), fizemos nossos pedidos. O namorado foi de Paysannaa: crepe salgada de cogumelos porto belo ao molho branco, presunto e queijo brie, e eu na Do Chef, elaborada com filé mignon, molho gorgonzola, mussarela e cogumelos porto belo, ambas R$18,90. As crepes são acompanhadas de uma saladinha refrescante, portanto, valem por uma refeição. Caso não esteja com muita fome, aconselho dividir. 

Como o pessoal foi chegando, não consegui comer com calma, do jeito que eu gosto. Mas, adianto que tudo que provei no La Guirlanda foi aprovado. Na verdade, eu adorei tudo que a casa oferece: decoração, cervejas, música, cardápio etc. Mas quero retornar em breve, em um dia em que tenha alguma manifestação artística e poder jantar sem pressa.

La Guirlanda Creperia Cultural

Endereço: Avenida Madre Benvenuta, 1572 - Santa Mônica. Florianópolis/SC.

Telefone: (48) 3028-8728

Horário de funcionamento: De terça a quinta das 16h às 24h. Sextas e sábados das 16h às 01h. Domingos das 18h às 23h.

Aceita cartão: Sim

Estacionamento: Sim