Saboreando o leitor: Tadeu Knoth na Oktoberfest

Já habituado em participar do blog, Tadeu Knoth colaborou mais uma vez com o Saboreando o Leitor e é ele quem nos informa sobre sua experiência na Oktoberfest - Blumenau.

"Movido pelo teu post sobre a Oktober, resolvi contar minha experiência vivida na quarta-feira, 24 de outubro. Sou um admirador da Oktoberfest de Blumenau, da Festa Pomerana, e da germanidade do povo do Vale. Estive em Munique há 20 anos, voltei ano passado e confesso que a Oktober de Blumenau é infinitamente melhor no quesito gastronomia, alegria, organizaçao; só perde para  Munique no quesito grandiosidade .

Deixando as comparações de lado, vamos ao que interessa: a gastronomia . A cada ano a festa vem aumentando as possibilidades de gastronomia. Neste ano, alunos de gastronomia da FURB tem seu espaço aonde apresentam um cardápio germânico contemporâneo muito bom, mas a estrela da festa deste ano foi sem dúvida,  a Villa Germânica com seus  pratos a base de pato e marreco.

Na quarta, após o desfile, chegando à Villa Germânica por volta das 21hs fui imediatamente ao estande para provar  as iguarias... Na semana passada a fila era quilométrica (restaurante com senha de espera eu passo longe), então desisti,  mas como estamos na maior festa alemã das Américas, e na semana inteira meus pensamentos me levavam àquilo que vira  na primeira noite, não tive como não me render aos apelos do meu subconsciente, então vamos lá... Enfrentei uma fila de 5 minutos para comprar o ticket, depois uma fila de 15 min. para ser atendido, o que não foi ruim, pois nesse tempo se via de tudo passar e acabou sendo divertido. 

Pedi um Entenburger mit zwiebel (Burger de Pato) com molho de cebola, alface e anéis de cebola empanados acompanhados de um molho especial (R$15) , que estavam divinos. Também pedi uma Coxa de Marreco recheada com repolho roxo envolto em uma espécie de canudinho que me parecia feito de massa de panqueca e acompanhado de purê de maçã (R$18), estava também muito bom.  O que chamou atenção é a forma de como foi servido, em uma bandeja de papelão estilizada com a logo da Villa Germania e com as cores da bandeira da Baviera (losangos branco com azul) com um encaixe perfeito para o alimento, para o copinho do molho, para os guardanapos e para o copo de chopp, isso com certeza deixou o pato muito mais gostoso e me deixou com aquela sensação de que no Brasil, quando se quer podemos ter coisas iguais e até melhores que no primeiro mundo.

Parabéns à empresa Villa Germaia que mantém, até mesmo em uma festa que recebe quase um milhão de pessoas, qualidade, originalidade e sabor e o melhor, é genuinamente catarinense."

Obrigada mais uma vez por dividir conosco tuas experiências, Tadeu! Fiquei com água na boca de vontade de comer esse hambúrguer. Agora acabou... Quem não foi à Oktoberfest, não desanime, ano que vem tema mais!

Oktoberfest Blumenau

Endereço: Parque Vila Germânica - Rua Alberto Stein, 1999. Bairro da Velha - Blumenau/SC.