Boteco Zé Mané - Um bar irreverente

Semana passada convidei uma amiga para conhecer o Boteco Zé Mané, que abriu suas portas ano passado em um antigo casarão reformado na via gastronômica de Coqueiros.

Como já mencionei, não estou acostumada a ir ao continente, menos ainda durante à noite. Saí de casa às 21:30hrs, considerando ser um horário tranquilo. Assim que meu carro colocou o bico na rua mais movimentada durante à noite de Coqueiros, fiquei em choque. Carros e mais carros! Depois de três (ou mais) voltas, consegui uma vaga supimpa para meu quatro rodas.

A noção de que encontraríamos casa cheia estava clara. Quanto mais perto estávamos, mais altos eram os burburinhos.

Fotos: Zé Mané

Ao entrar pelo portão, avistamos uma mesa vaga na área externa. A sorte estava ao nosso lado, certo? Errado. Uma atendente mencionou que aquela mesa estava reservada e espaço apenas no lado de dentro. A fila de espera para sentar ao ar livre era pequena, com duas mesas à frente. Desocupadas que estávamos, resolvemos deixar nossos nomes na lista e aguardar dentro do casarão. Seria algo normal se não fosse o fato de nunca terem anotado nossos nomes...

Pensamos em sentar no andar de cima, mas fomos avisadas de que era um ambiente bastante intimista e que a maioria das pessoas sobe apenas para jogar uma partida de sinuca.

Foto: Zé Mané

Escolhemos uma mesa aos fundos do salão interno e por lá aguardamos o cardápio. 5 minutos. 10 minutos. 15? Durante esse tempo nos entretemos com o dominó que estava em cima da mesa.

O bar disponibiliza brinquedos em algumas mesas e outros tantos pelos cantos do casarão. Avistamos um pebolim que nos deixou na vontade. Pena estar tão distante.... 

A decoração é toda baseada no tradicional boteco brasileiro, com quadros negros, garrafas e azulejos. Reparamos também que muitas frases e pedaços de letras de músicas estampavam as paredes do Zé Mané.

Surgiu uma boa ideia: mudar para uma mesa ao lado do balcão de bebidas. Lá fomos nós. Recebemos o cardápio e relembramos à atendente sobre nossa preferência em relação à área externa. Parecia que iria demorar e ninguém estava disposta a ficar de boca seca. Bebidas.

O cardápio é divertido. As cervejas, por exemplo, estão apresentadas como "Garrafa verdinha" (Heineken), "Da Sandy" (Devassa) e "Prima da Boa" (Original). Coisa de manezinho mesmo, né? Na parte "Caipirinhas cheias de gueri-gueri", escolhi a Parreirinha de cachaça (mistura de uvas, gengibre e açúcar mascavo - R$14,00). Minha amiga foi mais tradicional e sugou um chopp Eisenbahn Pilsen de 500ml (R$6,50).

Não me recordava do gosto da cachaça e após um gole da caipirinha, algumas memórias voltaram à tona e me lembrei que a primeira bebida alcoólica que ingeri foi justamente uma caipirinha de limão, aos meus 15 anos. Foi realmente um insight. Por ironia do destino ou por outros conteúdos inconscientes, desde então nunca mais me atrevi a tomar caipirinhas de tal fruta.

Comanda

Os primeiros goles foram difíceis, confesso. Posteriormente já estava achando uma delícia e praticando minha mania de morder canudos. É, estava fazendo efeito.

Inúmeras foram as chances de as atendentes olharem para nós, porém, todas fracassaram. Precisamos praticamente levantar os dedos, como se estivéssemos em plena aula de Física, para uma alma caridosa retornar à mesa. Não ousamos mais mencionar nossa vontade de migrar, e solicitamos novamente o cardápio. Não sei se foi algo pessoal, se queriam deixar nossa mesa mais bonita, enfim, mas quando colocávamos o cardápio deitadinho na mesa, era questão de segundos para alguém passar e retirá-lo. Observamos que as mesas ao redor possuíam o objeto ali, estático. Entregaram. Retiraram. Levantamos e pegamos nós mesmas. 

Voltamos nossos olhares para as comidas. A proposta do Zé Mané é oferecer comidinhas de boteco com toques açorianos. As ofertas são atrativas a partir do modo como são anunciadas: "Só pra mim", que são os pratos individuais, "Pra galera" - pestiscos, "Na panelinha" - comidinhas mais faustosas, "Fica um pouco mais meu amor" - sobremesas, etc.

Estávamos na onda de aperitivos de boteco e convocamos a porção de bolinhos de arroz (R$12,00) para passarem por uma noite divertida em nossos estômagos.

Ó, céus, que coisa bem boa. A porção é generosa e agradou a nós duas.

Eis que o álcool nos deu força e coragem e decidimos reclamar. Cliente que é ignorado tem que fazer isso mesmo: colocar a boca no trombone, mas sempre de forma educada, claro.

Logo conseguimos uma mesa na tão sonhada área externa. A atendente apontou sem olhar em nossas faces: "-Aquela mesa ali, ó!". Estávamos nos sentando quando, de repente, "-Não! Não é essa! É essa, ó!". Fingimos que estava tudo ok, nos sentamos na mesa apontada e ganhamos uma explicação "-É que aquela mesa alí tá reservada". Que mania de mesas reservadas! O cômico foi que logo um grupo de amigos se apossou da mesa em questão e questionei se eles haviam feito a reserva. "-Não. O atendimento daqui é assim mesmo... Parece que elas vão bater na gente". Ah, agora sim uma explicação plausível.

Já no lado de fora e ainda com vontade de experimentar mais alguma delícia do cardápio, escolhemos o "Sonho de noiva" (linguiça fina de pernil - R$18,00). Não me perguntem o motivo do nome, mas tenho lá minhas sugestões...

Minha amiga decidiu sair do chopp e partir para caipira também, sem deixar de ser tradicional: caipirinha de limão (R$13,00). Segundo a mesma, memórias também vieram à tona após o primeiro gole. Brenda lembrou-se de sua avó, das caipirinhas preparadas e dos almoços na casa dela. Pelo que descreveu, era um banquete para gordos, bem do jeito que eu gosto. Até brincamos que nossas vós estavam trocadas, porque a minha adora comidas leves, saladinha e come pouco.

O "Sonho de Noiva" chegou. Era uma linguiça enroladinha que levava os acompanhamentos: pães e farofa.

Por unanimidade: Quanta pimenta!

Consegui dar duas ou três garfadas em pequenos pedaços e com auxílio do pãozinho de trigo. Nossa linguiça estava absurdamente apimentada. Precisamos de cerveja para acalmar a fogaréu que acontecia em nossas bocas.

O clima do lado de fora é incomparavelmente melhor. Continuamos ali desvendando os brinquedos de lógica que estavam na mesa. Esses objetos lúdicos têm uma facilidade em fazer com que as pessoas se desliguem do mundo...

Despertamos ao ouvir a moça da mesa ao lado pedir o "Sonho de noiva" para o garçom. Quando ele colocou na mesa a mesma panelinha que há pouco tempo havia sido protagonista da nossa tragédia, obrigatoriamente nos infiltramos na conversa das duas e relatamos que a experiência vivenciada por nós tinha sido "picante". Elas deram suas garfadas e pareciam normais, nada impressionadas com o condimento da linguicinha. Ficamos embasbacadas. Eis que as caridosas colegas nos ofereceram um pedaço. Desgostosas, provamos. Acreditem, estava absolutamente diferente do famigerado "Sonho de noiva" degustado por nós duas.

Deixo aqui o registro que voltarei ao Zé Mané. Que o atendimento precisa melhorar é fato. As duas almas angelicais que nos ofereceram a linguicinha também reclamaram muito do atendimento e até nos questionaram se em Floripa era sempre assim, porque, segundo as mesmas, em São Paulo é diferente.

Não ousarei generalizar a queixa, mas que grande parte dos ambientes deixam a desejar no quesito atendimento, não há como negar.

Ambiente: ♥♥♥♥♥

Atendimento: ♥

Preço: $$

Sabor: ♥♥♥

Boteco Zé Mané: Rua Desembargador Pedro Silva, 2360 - Coqueiros. Florianópolis/SC. Tel: (48) 3204-8652.

Horário de funcionamento: Segunda a quinta 11:30/14hrs e 18:00/01hrs. Sextas até às 2hrs. Sábados 12:00/2hrs.