O novo O Tao Sushi Bar - Delivery

Abrimos nossa privacidade quando revelamos a vocês o O Tao Sushi Bar. Brincadeiras à parte, mas verdade seja dita, o O Tao é muito nosso. Batíamos ponto naquele corredor pequenino para um lanchinho breve ou para retirar pedidos no balcão. Enquanto aguardávamos nossas encomendas serem feitas, bebíamos cerveja comprada no boteco ao lado, o Bar do Arroz. Assim, o texto está até ganhando um ar nostálgico de algo que fazíamos até dias atrás. O local merece ser divulgado e nós temos contribuído muito para isso (a quantidade de gente que passou a frequentá-lo após nossa dica é crescente), mas confesso que sinto aquele ciuminho possessivo, sabem? Como anunciamos previamente (em agosto) em nosso Instagram (@saboreandofloripa), o sushi bar logo ganharia um novo endereço. Passávamos sempre em frente, acompanhando cada passado dado na reforma.

Assim que inaugurou o novo O Tao, não perdemos tempo e lá fomos nós. O O Tao continua no mesmo bairro, Córrego Grande, em frente ao Posto de gasolina Germânia, ao lado da Nissan (onde funcionava antes um salão de estética). Há um pequeno estacionamento, com cerca de 4 vagas, mas é tranquilo de estacionar na rua lateral. 

O nosso sushi de todo dia não está mais com cara de tristonho. O ambiente está 100% melhor! O que mais me agradou foi o fato de não perderem a essência "roots" e simplicidade, nos deixando ainda com a sensação de que estamos no quintal da cada de um amigo, sem frescuras. Cadeiras e mesas de madeira simples e os mesmo quadrinhos divertidos e coloridos do antigo endereço vieram junto e estampam as paredes do novíssimo O Tao contribuindo para a sensação.

São dois andares com mesas, além de opção de balcão para aqueles que pretendem comer rapidinho. Escolhemos uma mesa no segundo piso e avaliamos o cardápio. O medo era que com o novo espaço, limpo, amplo e 100% melhor, o cardápio sofresse mudanças, pensando principalmente na questão do preço. Mas, não. Para a nossa alegria, os produtos e valores continuam sendo os mesmos. Continuam com o chamariz de temakis e uramakis a R$9,90.

Nessa primeira visita ao novo endereço, apenas eu estava com fome, o namorado com pouca, então dividimos um combinado de 24 peças (R$26,90) e mais um ceviche de peixe branco (R$8,90). Bebi água enquanto ele foi de cerveja.

O atendimento foi eficiente e ágil. Como o sushi bar está maior e conta com segundo andar, pensei que talvez pudessem demorar... Ainda bem que não, pois a fome estava apertando cada vez mais.

Primeiro recebemos o combinado de 24 peças. No cardápio constava na descrição: 8 uramaki filadélfia, 8 ura hotshake, 4 sashimis de salmão, 2 nigiris de peixe branco e 2 nigiris de salmão. Porém, nos deparamos com um combinado feito inteiramente de salmão. Como preferimos salmão à peixe branco, o engano foi oportuno.

A apresentação de todas as peças e do combinado por inteiro estava bacana. Reparem nos uramakis filadélfia a quantidade auspiciosa peixe vs. cream cheese. Os sashimis derretiam na boca e até os ura hotshake (uramakis recheados com salmão grelhado misturado com cream cheese, tarê e gergelim) fizeram bonito! Raramente comemos uramakis com essa "pasta" de salmão, por serem pouco saborosos e ainda por cima costumam ser secos, mas esses estavam muito bons. Primeira vez que aprovei um "uramaki hotshake". Tudo simples, mas muito gostoso.

Embora a excelente apresentação com um quê de sofisticação, o ceviche não brilhou. Escolhemos o ceviche de peixe branco marinado no limão com cebola roxa, azeite de oliva, cebolinha e pimenta. Faltou aquele gosto marcante de leite de tigre, característico de ceviches peruanos. O peixe pegou pouco gosto de limão e o que se destacou foi a pimenta. Não faríamos esse pedido novamente.

Dessa vez pulamos os hots, porque já estávamos satisfeitos. Algo que gostaria de indicar novamente a vocês são os temakis do O Tao. São muito gostosos! Alga crocante e sempre bem recheadinhos, sem enganações nas proporções de ingredientes. O de salmão poró (R$12,90) é o nosso favorito.

Por enquanto as novidades ficam apenas em torno do local. Para mim era a única coisa que precisava mudar mesmo, pois no mais, o O Tao é um sushi bar que costumo ir com frequência no meu dia-a-dia para matar a vontade repentina que me dá de peixe cru. Não é um restaurante formal para um jantar romântico, certamente, mas indico para quem quer comer bem sem ter que desembolsar muito por isso. Ainda não trabalham com sistema de festival e também não sei se um dia irão... Caso sim, podem crer que a novidade estará aqui no blog. Para a nossa comodidade, o O Tao continua com sistema de tele-entrega em Florianópolis, com um custo x benefício que vale a pena.


Ambiente: ♥♥♥
Atendimento: ♥♥♥♥
Preço: $
Sabor: ♥♥♥♥

O Tao Sushi Bar

Endereço: Rua João Pio Duarte Silva, 1842 - Córrego Grande. Florianópolis/SC.

Telefone: (48) 3304-2050

Horário de funcionamento: Segunda a sábado das 19h às 23:30h
Aceita cartão: Sim
Estacionamento: Sim