Yaah Temakeria e o melhor horário de funcionamento da cidade

Sou cliente do Yaah Temakeria desde quando abriu suas portas em outubro de 2008, na movimentada rua Bocaiúva, no Centro de Florianópolis. Por mais que eu acabe dando pinta por lá vez ou outra, percebi que ainda não tinha escrito sobre ele, não sei como. Quando a temakeria era novidade, vivia lotada e era difícil conseguir uma mesa. Era o point e vitrine da cidade, lugar onde certamente você encontraria algum conhecido. Para vocês terem noção, nunca fui ao Yaah em um dia que eu não encontrasse ninguém que conhecesse.

Neste ano a temakeria recebeu algumas reformas. Agora o lugar que antes tinha a opção de varanda, agora é todo cercado com janelões de vidro, com ar condicionado por todas as partes. Estão reformando o andar de cima também, então talvez venha a ter um segundo andar que a princípio não está funcionando.

Nosso objetivo era jantar no Taishô, mas infelizmente o restaurante fechava às 23 horas em plena sexta-feira, coisas de Floripa... O melhor do Yaah é o horário. Por funcionar até de madrugada, é um dos destinos do pessoal que sai da balada ou que sai de casa um pouquinho mais tarde para comer. Aqui é difícil encontrar lugares que te deixam entrar depois da meia noite, mesmo que seja durante o final de semana. Vai entender?

Entre banquinhos altos e mesas normais, escolhemos uma que ficava no cantinho, embaixo da tv. Ao receber o cardápio, percebi que não foi apenas o ambiente que foi modificado, mas o cardápio também passou por algumas transformações e agora apresenta mais opções para o cliente escolher.

Para beber, água (R$3) e chopp pilsen Brahma (R$6) para o namorado.

O site informa alguns combos a preços promocionais bacanas, mas pulamos essa parte, pois já havíamos feito as nossas escolhas. Iniciamos com uma porção bem servida de shimeji na manteiga (R$23). Paixão por esse prato... Poderia comer apenas shimejis durante toda a noite, mas pensar em um salmãozinho cru me fez salivar, então, "-Manda aí 12 peças de sashimi salmão (R$24) mais uma porção de uramaki filadélfia!" (8 un. - R$16,50).

Reparem no tamanho dos pedaços de salmão dos uramakis, que gordinhos. Nhami. As fatias de sashimi também fizeram bonito e chegaram à mesa grossinhas, do jeito que a gente gosta.

Fiquei triste quando pedi um atum tataki (R$27), mas fui informada que o atum estava em falta. Não pensem que desanimamos, não mesmo. Para não dizer que não nos aventuramos pelo cardápio especial de verão que apresentava opções atrativas, como o sashimi ao molho de ostras com pimenta biquinho, acompanhado de bolinhas de arroz com farofa crocante de amendoim (R$30) e o sashimi gourmet (sashimi de salmão ao molho do chef servido em colher gourmet - R$19), Claudio provou e aprovou o Temaki Polvo Thai, feito de polvo com molho de laranja e gengibre e alho poró (R$19,50). Dei umas mordiscadas e estava mesmo saboroso.

Encerramos dividindo uma porção de hot filadélfia (R$17) coberto com muito molho tarê. Eu gosto tanto que pedi para o garçom deixar uma jarrinha em nossa mesa. Os hots estavam ótimos, quentes, crocantes e sequinhos.

Indico o Yaah para quem ainda não conhece e para os apreciadores da cozinha japonesa. Além da unidade do Centro, há o Yaahkisoba na Trindade e também o serviço de tele-entrega.

O valor gasto por esse jantar foi de cento e vinte e seis reais e cinquenta centavos.

Ambiente: ♥♥♥♥
Atendimento: ♥♥♥
Higiene: ♥♥♥♥♥
Preço: $$$
Sabor: ♥♥♥♥

Yaah Temakeria

Endereço: Rua Bocaiúva, 2297 - Centro. Florianópolis/SC.

Telefone: (48) 3879-9693

Horário de funcionamento: Segunda a quinta das 11:30g às 01h. Sextas e sábados das 11:30 às 05h. Domingos e feriados das 17h às 01h.

Aceita cartão: Sim

Estacionamento: Não