quinta-feira, 20 de setembro de 2012

Receita da semana: Bolinho de arroz

Tá com vontade de comer uma besteirinha? Se empolgue e prepare bolinhos de arroz!




Ingredientes:
- 2 xícaras de arroz cozido
- 3 ovos
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
- 1/2 xícara de leite
- 1 colher de sopa de fermento
- 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1/2 xícara de amido de milho
- Sal a gosto
- Pimenta calabresa a gosto
- Salsinha
- Cebolinha
- Óleo

Modo de preparo:
Muito simples. Pique o cheiro verde e misture todos os ingredientes em uma bacia. Esquente o óleo em uma panela, faça bolinhas com a massa e, com cuidado, despeje em óleo quente. Para servir, coloque os bolinhos sobre papel toalha para escorrer a gordura.

Aqui, servi com mostarda e catchup.

Bom apetite!

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