Quando se vai ao norte ou nordeste do Brasil, a gastronomia encanta. Não sei vocês, mas em viagens que fiz para os lados de lá, sempre trouxe boas lembranças gastronômicas, principalmente de Natal, no Rio Grande do Norte. Era tapioca que não acabava mais: salgada, com leite condensado e coco, pura... Que coisa bem boa!
O que é tapioca? A tapioca é brasileiríssima, feita com fécula extraída da mandioca. Como prepara-la? Seu preparo é muito simples: basta espalhar na chapa e recheá-la ao seu modo.
Hoje em dia, existem alguns supermercados que vendem a tapioca, mas, onde comer tapioca em Florianópolis era um problema. O único lugar que conheço que tem tapioca no cardápio é o Café Del Sur, e isso muito antes de tapioca virar modinha fitness. Caso vocês saibam de outros lugares, deixem a informação nos comentários?
O Café Del Sur já foi falado aqui no blog. É um pequeno espaço que atua como café, serve almoços executivos, e à noite funciona como bar e temakeria. Mas, uma das primeiras coisas que comi por lá foi mesmo a tapioca, mas, nunca tinha registrado para contar aqui no blog. Dessa vez, continuava sem máquina fotográfica, mas bati fotos com o celular, portanto, não se espantem com a qualidade.
Na noite não tocava nenhum músico, mas, às vezes rolam apresentações musicais. Vocês podem acompanhar a programação na fanpage do Café Del Sur. Bebi uma cerveja, já sabendo qual seria meu pedido. Não quis saber dos temakis e fui direto na parte das tapiocas.
Escolhi uma tapioca de carne seca com requeijão (R$8,80) e a devorei em instantes. Estava muito boa: a carne não tão seca assim e a massa crocante. Sou gulosa e cresci os olhos para outro sabor. Não consegui resistir, mesmo estando satisfeita com uma só. É que quando eu vi seis opções de tapiocas de calabresa, considerei que foi praticamente um pedido "Pri, me prove". Amo calabresa e não teve jeito. Passei para a próxima: tapioca de calabresa com mussarela e cebola caramelizada (R$7).
Dessa, consegui comer apenas metade, pois meu estômago já estava estufado, o ônus da gula.
Vocês perceberam os valores? Preços bons para comidinhas gostosas. Paguei pelo meu jantar R$28,20.
Ambiente: ♥♥♥
Atendimento: ♥♥♥♥♥
Preço: $$
Sabor: ♥♥♥♥♥
Café Del Sur
Estacionamento Sim
Escolhi uma tapioca de carne seca com requeijão (R$8,80) e a devorei em instantes. Estava muito boa: a carne não tão seca assim e a massa crocante. Sou gulosa e cresci os olhos para outro sabor. Não consegui resistir, mesmo estando satisfeita com uma só. É que quando eu vi seis opções de tapiocas de calabresa, considerei que foi praticamente um pedido "Pri, me prove". Amo calabresa e não teve jeito. Passei para a próxima: tapioca de calabresa com mussarela e cebola caramelizada (R$7).
Dessa, consegui comer apenas metade, pois meu estômago já estava estufado, o ônus da gula.
Vocês perceberam os valores? Preços bons para comidinhas gostosas. Paguei pelo meu jantar R$28,20.
Ambiente: ♥♥♥
Atendimento: ♥♥♥♥♥
Preço: $$
Sabor: ♥♥♥♥♥
Café Del Sur
Endereço: R. João Pio Duarte Silva, 94, lojas 07/07 - Córrego Grande. Florianópolis/SC.
Telefone: (48) 3206-1536
Horário de funcionamento: De segunda a sábado a partir das 18:30h
Aceita cartão: SimEstacionamento Sim
prii, tem uma casinha só de tapioca nos ingleses, indo pro lado do santinho, quase na frente daquele sushi Pinguim! comi lá esses dias e é uma delícia, é um lugar beeem simples, mas é SÓ tapioca! virei fã! haha
ResponderExcluirAhhh, que longe! Mas, adorei a info.
ExcluirBjj
Pri, no Shopping da Trindade tem um quisque chamado "Tapioca da Terra" que só serve tapiocas! Eles tem algumas opções de doces e salgadas e também tem a opção de você montar a sua.. parece ser bom, porém nunca provei!
ResponderExcluirVocê que gosta, quem sabe vá conhecer! :)
beijos
Ai, que delícia!
ExcluirAdoreii :)
No Ribeirao da Ilha tem o Restaurante Tempero Nordestino, todas as sextas tem rodizio de tapioca, ainda nao fuIi comer tapioca, mas ja comi carne de sol, uma delicia...
ResponderExcluirBeijinhos....
Oii, Cris
ExcluirÉ mesmo, muito bem lembrado.
Eu adorava o Tempero Nordestino. Antes funcionava no Córrego Grande e era bom demais! http://www.saboreandofloripa.com/2012/02/saindo-da-rotina-no-tempero-nordestino.html
Bjs
Oi Pri, tem uma tapiocaria "Raiz Brasil" nos Ingleses, sentido praia do Santinho (fica à direita para quem vai). Vale a pena conferir!! Bjs
ResponderExcluirObrigada pela dica, Germiniana!
ExcluirBjs
Aconselho a tapiocaria RAIZ BRASIL nos Ingleses e no Corrego Grande, la você vai encontrar diversos sabores e ainda conta com o serviço de tele entrega. http:raizbrasil.com.br acompanhe o cardápio no site.
ResponderExcluirAh, sim! Estou curiosa desde que abriu suas portas. Sempre passo em frente :)
ExcluirObrigada.