Saboreando a Serra Catarinense: A Taberna

O primeiro jantar de nossa viagem à Serra Catarinense já tinha sido reservado uma semana antes de partirmos. Reservei uma mesa para dois no restaurante A Taberna, localizado logo na entrada de Urubici.

Por conta da neblina, custamos um pouco a achar a casinha charmosa e convidativa. Estacionamos o carro no estacionamento próprio do restaurante e fomos recebidos e encaminhados até nossa mesa.

Quando chegamos, os 26 lugares não estavam totalmente ocupados, mas quatro mesas estavam com clientes e, pelo espaço ser pequeno, pensei que foi uma excelente ideia ter garantido o nosso cantinho. O ambiente é extremamente acolhedor, com luz baixa, lareira, perfeito para a ocasião e para o frio que fazia na noite.

Além de bistrô, A Taberna é também uma pousada com poucas cabanas. O atendimento é direto: pratos elaborados pelo proprietário Fernando Moniz e restaurante comandado pela sua esposa, Elizabeth Queiroz.

Escolhemos um vinho tinto para aquecer e voltamos nossa atenção para o cardápio. Um dos motivos que me fez querer ir à Taberna foi o Menu Degustação de pinhão, mas, infelizmente não estava disponível. O motivo eu não sei, afinal, era plena alta temporada. Então, foi assim: juntos escolhemos uma entrada e cada um escolheu seu prato.

Entrada em comum acordo: Pinhões puxados no azeite (R$22).

Que coisa mais deliciosa! Se você gosta de pinhão, pode pedir sem medo. Os pinhões são cortados finamente, lambuzados com azeite e assados na chapa. O sabor é muito bom! As sementes ficam com uma casquinha crocante de sal, sendo os pedaços menores os mais saborosos e disputados.

Mantive o foco no pinhão e pedi um escondidinho de pinhão (R$44) como prato principal. Porém, não tive a mesma impressão causada pela entrada. Não gostei do prato, nem um pouco. Era composto de pinhão, carne seca e requeijão, como constava no cardápio, mas em minha mente fantasiosa, imaginei uma massa feia com pinhão, mas, não. Eram pinhões inteiros e pedaços de carne seca mergulhados no requeijão e nada mais. O namorado também não gostou e consideramos que não vale a pena pedi-lo, pois, além de ser super simples, é um tanto quanto enjoativo.

Claudio acertou. Que coisa! Detesto quando ele pontua mais que eu, rs., e isso vem acontecendo bastante, já repararam? Acertou em cheio ao pedir um filé de truta defumada com molho holandês (R$56). O prato tem boa apresentação e sabor marcante da truta, porém é suavizado com as cenouras salteadas no azeite, cobertas com semente de girassol e arroz branco.

A truta é um prato bem comum na região. Vi que até em restaurantes de carne, serviam truta... Para mim, é saborosa, mas defumada, como é servida na maioria dos restaurantes, experimentar em uma refeição é suficiente.

Continuamos por ali bebendo vinho, depois nos despedimos rapidinho do restaurante e corremos até o carro para espantar o frio. É importante falar que A Taberna não aceita cartões, apenas dinheiro em espécie. Nossa conta deu cerca de 170 reais.


Ambiente: ♥♥♥♥♥
Atendimento: ♥♥♥♥♥
Preço: $$$$$
Sabor: ♥♥♥


A Taberna
Endereço: Avenida Prefeito Natal Zilli, 3330 - Urubici/SC.
Telefone: (49) 3278-5121
Aceita cartão: Não
Estacionamento: Sim