Parrilla no El Novillo Alegre

Me perdoem, mas ir ao Uruguai e não comer uma parrillada é coisa de cabeçudo. Reservamos o nosso penúltimo almoço em Punta del Este para comer as deliciosas carnes uruguaias. Como o horário da cidade é distinto e o de nós turistas também, acabamos nos atrasando e não conseguindo ir ao nosso restaurante-destino, El Palanque. Sem problemas, porque levei uma listinha com boas sugestões e uma delas estava bem pertinho de nós, chama-se El Novillo Alegre.

Apesar de seu nome estranho, já que nenhum animal ficará alegre tendo como ponto final o prato de alguém sedento por carne, o restaurante é muito gostoso. Existem duas casas, uma na Barra que funciona apenas no verão, e esta na Roosevelt, aberta o ano inteiro.

É uma casa de carnes tradicional na cidade, dividida em dois espaços: açougue e parrilla - além de vender alguns produtinhos como o famoso chimichurri.

Apesar do ventinho que fazia, nos sentamos em uma comprida mesa de madeira na área externa. Patrícia gelada para beber e algumas entradinhas. Sem contar o couvert de pães e manteiga, pedimos salsicha parrillera como entrada. Por mim, mais algumas dessas e eu já me despediria do restaurante. Mas, quem quer comer de tudo tem que ir com calma - repeti a frase mentalmente.

Fizemos os pedidos e esperamos. Esperamos... Demorou tanto! Mas, a casa logo quis se retratar, enviando para nossa mesa um queijo provolone assado super saboroso que até fingimos que nada era nada. 

Funciona assim: O cliente escolhe a carne, seu ponto e os acompanhamentos.

Cada um da mesa fez seus pedidos e foram tantos que não consegui acompanhar, mas registrei o meu e de Claudio para contar para vocês.

O namorado foi de T Bone Steak ("costilla con lomo: la combinación perfecta lograda del gustoso bife angosto y el tierno lomo, dándole el hueso un sabor unico" - $595). Enorme! Ele gostou bastante, mesmo sendo necessário ajustar o sal - já falei para vocês que as comidas de Punta del Este geralmente são com pouquíssimo sal, o que é bom para a saúde, mas um aborrecimento para o paladar.

Como acompanhamentos, fizeram-se presentes na mesa: gostosa batata com queijo roqueford ($155), popurri de verduras grilladas ($450), batatas fritas ($150) e saladinha caprese, além de três deliciosos molhinhos (chimichurri, vinagrete e de alho).

Eu já parti para os especiais da casa, aproveitando o que teria de diferente no El Novillo Alegre que eu não encontraria em outro restaurante, e optei pelo Smoked Beef (costilla ahumada: "El único sabor de la costilla angosta vacuna madurada 21 días y ahumada con la exclusiva receta El Novillo Alegre" - $385). Não poderia ter escolhido melhor para a minha vontade no dia! Adorei a carne defumada, bem alta e macia. Reclamaria apenas da falta de sal de novo.

Com tanta comida, cheguei apenas até a metade da minha carne, mas, agora, se pudesse, estaria comendo sem reclamar...

Esse almoço custou cerca de 150 reais por casal.

Ambiente: ♥♥♥♥
Atendimento: ♥♥♥
Preço: $$$$
Sabor: ♥♥♥♥

El Novillo Alegre
Endereço: Av. Roosevelt com Parada 8
Telefone: (042) 484-614 / 481-341
Aceita cartão: Sim
Estacionamento: Sim