Depois de conhecer novidades do novo cardápio do Taikô, estava na hora de dedicar uma noite para jantar lá e fazer minhas próprias escolhas.
Como era quinta-feira, poucos clientes estavam na casa e o atendimento foi educado e rápido.
Repetimos os pedidos de bebidas que fizemos outra vez por lá (texto completo). Claudio foi de chopp Stela Artois (R$6,50) e eu de saquerinha de morango (R$15). Mais uma vez tudo certinho, chopp gelado e saquerinha deliciosa.
A fome nos fez pedir uma entradinha antes de pensarmos nos principais. Entre bolinhos e camarões do cardápio, acabamos escolhendo o Shimeji Teppan (R$29). Uma entrada mais cara que muitos pratos principais, certamente, porém se tornou a nossa favorita e concordamos logo após a primeira garfada. Consiste em cogumelos shimeji salteados, servidos sobre chapa escaldante. O sabor é maravilhoso! Nos agradou muito. Em uma próxima visita penso até em ficar só nele...
Na hora de fazer os pedidos, ficamos com dúvidas. Pensei em saborear novamente aquele atum maravilhoso que nos foi servido no jantar degustação de inverno (aqui), mas lembrei-me do compromisso de trazer novidades para o blog e mandei ver em um salmão grelhado em crosta de ervas, acompanhado de gnocchi de batatas assadas e molho de parmesão (R$45). Uau! Amei. Tudo se encaixou perfeitamente e a pãozinho crocante quebrado sobre o gnocchi fez toda a diferença. Estava toda boba lançando elogios sobre o meu prato.
O prato do Claudio chegou e fiquei 1 minuto em silêncio. Belo polvo grelhado servido com purê de batata baroa e molho provençal (R$56). Meu sorriso foi diminuindo aos poucos, como se tivesse comprado uma bolsa que custou o olho da cara e descobrisse que no dia seguinte entrou na promoção de 50%. É, meus amigos, se houvesse uma competição, seria Claudio quem subiria no pódium.
Que cheiro era aquele? Quem é louco por alho como nós, poderia ter um surto nessa hora, por não suportar tamanho prazer. Deixei o dono do prato provar primeiro, mas fiquei me segurando para não meter o meu garfinho por ali. Quando ele fechou a boca e sorriu eu entendi... Carne macia, crocante por fora, cheia de sabor. Purê de batata? Nem quis saber.
Deixamos no Taikô R$156,42 por uma entrada, dois pratos, uma saquerinha e dois chopps.
Voltamos para casa felizes da vida pelo jantar maravilhoso. O fato de não conseguirmos respirar direito depois por tanta comilança nem nos abalou. Continuamos aqui, firmes e fortes até a próxima aventura.
Ambiente: ♥♥♥♥♥
Atendimento: ♥♥♥
Preço: $$$$
Sabor: ♥♥♥♥♥
Endereço: Shopping Iguatemi Florianópolis - Térreo: Av. Madre Benvenuta, 687 - Santa Mônica. Florianópolis/SC
Telefone: (48)3024-1099
Horário de funcionamento: Segunda a sexta das 11 às 0h. Domingo almoços.
Aceita cartão: Sim
Esse polvo grelhado com certeza vai se O pedido quando for ao Taiko. Parece muito apetitoso.
ResponderExcluirPor sorte, na proxima semana tenho compromissos em Floripa....
Parece e é, Tadeu. Me causou inveja e tenho que ouvir "eu sempre peço melhor que tu" até hoje...
ExcluirVou dizer que o salmão me atraiu mais que o polvo.
ResponderExcluirMas chegaram a prová-los? Delícia, delícia, delícia. Semana que vem voltaremos ao restaurante.
ExcluirAi, esse polvo.... lembro do cheirinho dele desde a degustação, nem sei como ainda não fui provar.
ResponderExcluirAdoro o Taikô, mas tenho que confessar a minha decepção com o festival de sushi... não foi bom, fora o atendimento que foi péssimo. Também provei o Shimeji, no festival ele veio misturado com funghi, mas mesmo assim não deixou de ser gostoso. Erram o meu pedido do temaki e não fizeram nem menção de trocar, o garçom simlesmente soltou um "foi mal" e foi embora... e nem comento que o restaurante estava vazio e o garçom ficava no canto e não aparecia na mesa...
Beijos
Tati, também tive decepção com o festival (semana que vem eu publico aqui) por conta do atendimento e desorganização do cardápio. Sorte que tive tantas outras experiências positivas por lá.
ExcluirBeijão