Costela suína com molho barbecue Seara

Semana passada publiquei o jantar inspirado nas delícias do Outback (leia aqui). Mostrei as receitas do acompanhamentos: Maçã apimentada (Cinnamonn Apples) e purê de alho (Garlic Mashed Potato). Para completar, falou a carne deliciosa. Quem já provou a famosa costelinha do restaurante (Ribs on the barbie), sabe a delícia que é. Há pouco tempo conheci a Costela suína com molho barbecue da Special Line da Seara e me apaixonei. Vale ressaltar que ela não substitui a Ribs on the barbie, já que esta é defumada por horas e mais horas e tudo mais, mas é uma mão na roda para quem quer a costela de porco no cardápio do dia-a-dia.

Comprei em julho no supermercado Big e custou R$21,40. É algo super prático de preparar e serve bem duas pessoas famintas ou três sem muita fome. Vem em uma embalagem chamativa e compridinha. Para preparar basta seguir as instruções escritas.

Modo de preparo:

Forno convencional (produto congelado)

1) Pré-aqueça o forno em temperatura média de 200ºC por 10 minutos

2) Retire o produto da bandeja plástica e coloque-o em uma forma forrada com papel alumínio, transfira a costela e regue com o molho que está na bandeja plástica, na sequencia embrulhe com papel alumínio para que o produto fique totalmente envolvido.

3) Em seguida, cozinhe por 30 minutos a 200ºC

4) Se preferir dourar, retire o papel alumínio que está cobrindo o produto e deixe por mais 5 minutos, ou até atingir a cor desejada.

Forno convencional (produto resfriado)

Descongele a costela em refrigerador por aproximadamente 10 horas, mantendo-o dentro da própria embalagem. Siga os mesmos passos do preparo do produto congelado, apenas cozinhe por 25 minutos ao invés de 30.

É este o resultado:

Veja a receita dos acompanhamentos:

- Purê de alho

- Maçãs apimentadas