Brasil Sabor 2012: Quem tem boca vai a Roma

O post de hoje é uma notícia que eu guardava desde o ano passado. Por resistência, os dias foram passando e não publiquei nada a seu respeito aqui. Porém, não tenho mais como fugir. Deixei a preguiça do feriadão de lado e vim informá-los sobre esse evento que eu tanto gosto, promovido pela Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (ABRASEL), o Brasil Sabor.

O Brasil Sabor é um festival gastronômico de abrangência nacional. Ao todo, participarão mais de 2 mil bares e restaurantes espalhados em 200 cidades do Brasil.

O tema de 2012, "Quem tem boca vai a Roma", busca prestigiar a cultura italiana tão influente em nosso país. Isso não significa que os pratos oferecidos girarão em torno de massas, massas e mais massas hum... O objetivo é levar as pessoas a se interessarem mais pela gastronomia brasileira, valorizar a comida em si, e, claro, aumentar o movimento em bares e restaurantes de cada região.

Entre 3 de maio (amanhã!) a 3 de junho, os estabelecimentos participantes oferecerão ao público um prato para o evento por 50% do valor do cardápio em dias específicos. Portanto, não saiam correndo de casa para tirar a barriga da miséria sem antes visualizar a programação do festival, ok? A relação completa de restaurantes participantes do Festival, com endereço e horário de funcionamento, está disponível no site do evento. Para conhecer as gostosuras, basta acessar as cidades e consultar a lista de participantes. 

Além das informações na internet, a Abrasel oferecerá impresso o Guia de Restaurantes do Brasil Sabor, que será distribuído gratuitamente em lugares como aeroportos, postos de informações turísticas, hotéis, cinemas e nos próprios restaurantes participantes.

Em Florianópolis, 44 bares e restaurantes participarão do evento (programação completa aqui), e 4 em São José (aqui).


Lugares como Antônio's, Chilli, Didge e Ponta das Caranhas, já comentados no blog, farão parte do festival.


Além de Floripa e São José, outras 14 cidades de Santa Catarina oferecerão pratos pela metade do preço: Balneário Camboriú, 1 restaurante em Biguaçu, 1 em Bom Retiro, 3 em Bombinhas, 1 bar oriental em Garopaba, 1 restaurante italiano em Imbituba, sushi em Itapema, 6 opções em Jaraguá do Sul, 3 em Joinville, 4 participantes em Lages, 1 em Porto Belo, e 2 restaurantes em São Joaquim.

É uma boa dica para conhecermos um pouco mais do universo gastronômico!

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