Saboreando o Leitor: Entrevista com Cyntia Rodrigues

A entrevistada da semana é a querida Cynthia Rodrigues, irmã da Aline que já apareceu por aqui (veja). Conheçam as escolhas de Cynthia:

Nome: Cyntia Rodrigues

Idade: 22

Profissão: Estudante de Fisioterapia

Blog: www.gastronomiaeoutrasfolias.blogspot.com

Escolha...

Doce ou salgado: Salgado

Prato preferido: Amo arroz, feijão e peixe - Feitos pela minha avó, e sushi.

Uma bebida: Cerveja e vinho

Sobre Floripa e região...

Um lugar para almoços do dia-a-dia: Restaurante Central

Um lugar para café: Café Paris e Café Cultura

Um restaurante para jantar: Terra Brasillis Pizzaria e Restaurante - Tem uma vista belíssima!

Para ir a dois: Kanpai

Oriental: Kanpai e Sushi Roots da Lagoa da Conceição

Frutos do mar: Tamarutaca

Italiano: Macarronada Italiana

Um bar: Boteco Zé Mané, Didge e Chopp do Gus

Pizzaria: Chico Toicinho

Um lugar para beber e dançar: Original - São José

O melhor restaurante é? Restaurante Tamarutaca

Qual estabelecimento você indica para o SF conhecer?

Toca do Paru - Itaguaçu.

O que faz você querer voltar a um bar/restaurante?

Acredito que deve haver harmonia em alguns fatores: Atendimento, comida boa e de qualidade, higiene, preço, boa música e padrão.

Na sua opinião, falta alguma coisa no quesito gastronomia em Florianópolis?

Apesar de temos uma grande variedade gastronômica, acho que ainda deixamos a desejar no quesito atendimento. Chegar em um local e ser mal atendido faz com que qualquer pessoa perca o apetite e vontade de continuar ali.

O que você gosta/gostaria de encontrar em um blog de gastronomia?

Variedade de receitas, desde as mais simples até as mais elaboradas e orientações gastronômicas completas. Ou seja, tudo que eu encontro no Saboreando Floripa e o que postamos no Gastronomia e outras folias.

Obrigada pela participação, Cynthia. Tuas repostas me trouxeram muitas lembranças, principalmente sobre a Terra Brasillis... Nossa, fui há mais de 5 anos atrás, quando tinha acabado de abrir e, realmente, a vista é maravilhosa. Só não sei se a pizzaria está movimentada, pois quando fui era vazia, vazia. Sobre a sugestão, nunca tinha ouvido falar nessa Toca do Paru. Dei uma procurada na internet e parece ser interessante, gostei.

E vocês, tiveram alguma boa lembrança?