sexta-feira, 10 de fevereiro de 2012

Elba - Garantia de sabor

Se tem um lugar bastante cogitado, esse se chama Pizzeria Elba D'Italia. Sem brincadeira, é raríssimo chegar à pizzaria e conseguir, logo de cara, uma mesa. Se você estiver a fim de provar essa delícia crocante, vá cedo.

Em um domingo à noite, eu e o namorado nos despedimos de um final de semana na praia Brava. A fome bateu e pensamos automaticamente na Elba. Nos aprumamos e ficamos na dúvida: "Será que não terá fila de espera?". A sorte estava ao nosso favor e fez com que não precisássemos esperar.





Avistamos uma mesa na área externa da pizzaria e por ali ficamos. A movimentação era intensa: garçons, clientes saindo e muitos clientes chegando.

A decoração interna recebe toques simples e adequados, fazendo uso das cores verde, branco e vermelho - cores da bandeira da Itália. Ainda no salão, o forno a lenha prepara as redondinhas e outras delícias como as schiaccinas.








Hora dos pedidos e muita dificuldade em escolher. A primeira foi em consenso: Al Fumo (molho de tomate, mussarela, presunto cru defumado, alho poró e provolone - R$30,00). Para escolher a segunda foi difícil e acabamos na escolha da melhor da noite, Napoletana (molho de tomate, mussarela, tomate fresco e alho - R$23,00). Como logo estaríamos em casa, uma água (R$4,00) e uma Coca-cola (R$4,50) para acompanhar.

As pizzas da Elba são servidas com a intenção de serem pratos individuais. Mas, sinceramente, prato individual só se a pessoa estiver com muita fome, porque não consigo comer uma inteira - e olha que sou boa de garfo!








Os talheres chegam à mesa embrulhados em um saquinho de papel. É um cuidado simples que dá um toque especial. A charmosa garrafa de azeite Herdade do Esporão e seu aroma frutado característico complementa a mesa.

Sem muita demora e com a fila de espera aumentando, chegam as estrelas da noite. Quentinhas, crocantes e bem temperadas.

A Al Fumo estava boa. Com seus saborosos ingredientes não há como ficar ruim. Mas, a Napoletana ganhou o brilho dos meus olhos. Apesar de simples, o tempero do alho e a maciez do tomate fizeram com que eu tenha vontade de voltar à pizzaria e pedi-la novamente. Excelente.








Embora deliciosas, sobrou praticamente uma pizza inteira, se juntadas as fatias.
A conta fechou em R$72,00, com direito a levar uma "pizza inteira" numa caixinha para casa.



Ambiente: ♥♥♥♥
Atendimento: ♥♥♥♥
Preço: $$
Sabor: ♥♥♥♥♥


Elba
Endereço: Avenida Luis Boiteux Piazza, 3481 - Cachoeira do Bom Jesus. Florianópolis/SC.
Horário de funcionamento: 19h/0h (sex. a dom.; dez. a abr. abre todos os dias a partir das 19h30)
Estacionamento: Sim
Aceita cartão: Sim



11 comentários:

  1. Adoro a pizza da Elba. Mas, realmente tem muita fila, principalmente de ''hermanos''.

    Patty (www.cafedasquatro.com)

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    1. Isso mesmo, Pati. Sempre muitos hermanos hahah. Bjao

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  2. hehe As pizzas de lá são realmente ótimas, mas essa proposta de serem individuais...diferente, né? Quando fomos lá, pedimos uma pra nós dois..rss Ah, eles tem sobremesas ótimas tbm!

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    1. Oi, Mari. Fica só na proposta mesmo, né? No fim sempre acaba sendo dividida... Eu não provei as sobremesas, mas dei uma olhada no cardápio. O que sugeres?

      Beijos

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    2. Tiramissu, muito bom!!

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  3. Onde fica essa pizzaria, Pri?
    Já que você gosta muito de pizza,tenho uma sugestão, a Artesano, localizada na Lagoa e outra no Santa Mônica.
    Às terças tem show muito engraçado com o conhecido da ilha, 'DARCI' na pizzaria do Santa Monica, além de pizza de sushi, uma novidade!
    beijos

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    1. A Elba fica em Cachoeira do Bom Jesus, na avenida principal. Já ouvi falar da Artesano no Itacorubi, mas nunca fui. Irei conferir! Obrigada pela sugestão!!

      Bjs

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  4. Oi Priscila, semana passada finalmente fui na Elba, estava bem tranquilo, só esperei uns 15 minutinhos, na hora do pedido confiei em ti e pedi a Napoletana, e nossa, tava espetacular, deu de comer inteira e vontade de pedir outra, hahah! Adoro teu blog!! Beijão

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    1. Ufa! Que bom que estava tão boa! Hahah
      Agora tu me deixaste com MUITA vontade de ir na Elba... Serei obrigada a ir no final de semana!! Hhahaha. E tavas acompanhada? Mais algum pedido de pizza na mesa? Obrigada!!

      Beijos

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  5. Seguindo esta sua recomendação, fomos jantar lá na última sexta (06/12/13) em um grupo de colegas de trabalho.
    Foi ótimo, as pizzas são realmente boas e o atendimento foi ok, considerando se tratar de um grupo grande.
    Obrigado por compartilhar, foi muito útil!

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    1. Olá, Hélcio
      Tudo bem?

      Que coisa boa! Fico muito feliz em ter ajudado com boa sugestão. As pizzas são maravilhosas, não é mesmo? A melhor pizzaria de Florianópolis!

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